暑假和孩子宅在家的時侯,一起來在餐桌上環遊世界吧!
《好想吃一口:餐桌上的世界地圖》介紹了五大洲26個國家的飲食文化,和孩子們一起共讀,想像我們正在環遊世界,看看世界各地的飲食文化,引發孩子探索世界的好奇心,並且還能一起動手做,創造美好的親子時光。
我們看到墨西哥捲餅時,想到台灣也有像這樣餅裡面包很多饀料的,例如早餐的蛋餅,還有有菜有肉的潤餅或春捲。從熱帶地區到寒帶地區似乎都有麵粉類做成的餅,有厚有薄,用烤的或用煎製的,中間再夾入各地區不同特色的餡料,食材和烹飪方式不同,就成了不同的地區的特色美食。我們生活週邊還有很多麵粉類製品,中間夾餡料的,你們可以連想出多少種相似的料理呢?
(超好吃的墨西哥捲餅~~好吃到都想唱起「可可夜總會」動畫裡的歌曲了呢!)
除了麵粉類料理,蛋大概是全世界各地區的最最最基本食材了,家裡總隨時要備有蛋,蒸蛋、炒蛋、煎蛋,甚至生吃,蛋料理千變萬化,西班牙人說自己是最懂蛋料理的民族,「西班牙馬鈴薯煎蛋」可稱做他們的國菜,我們曾吃過加了海鮮的烘蛋,剛好家裡有材料,於是決定做道「西班牙海鮮烘蛋」,完成了一個不複雜的異國料理了,瞧!「molar un huevo」,孩子多開心!(西班牙語「molar un huevo」意思是:非常非常的棒)
我們還做了「匈牙利燉菜」,然後很開心的吃完了,這本書已經成為我們家天天在廚房的共同話題。
(西班牙海鮮烘蛋該怎麼製作呢?讓我們跟著食譜一步一步來吧!)
(美味的匈牙利燉菜,製作中)
《好想吃一口:餐桌上的世界地圖》是一本很適合親子共讀的美麗繪本,是《地圖》波蘭作者的新著作,波蘭夫妻畫家曾經來過台北,和台客劇場一起挑戰比手畫腳遊台北,記得那支影片嗎?不知道他們覺得台灣最有特色的飲食文化是什麼呢?HEY!! Daniel,Let’s enjoy Taiwanese specialties together if there’s a chance!
★台客VLOG》沒有共同語言?畫畫逛台北!精彩影片看這裡: 帶著《地圖》雙作者 亞歷珊卓和丹尼爾 快閃台北趴趴走
★全文出處:台客劇場 TKstory
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圖片來源:台客劇場 TKstory
數位編輯:陳妍羽
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