我們吃的食物是什麼樣的顏色呢?

我們吃的食物又是什麼樣的顏色呢?大家可以試著想想看,平時最喜歡吃的蔬菜水果,都是由紅、黃、綠等各種不同的顏色所形成。 

紅橙黃綠藍靛紫!

這個世界上充滿了七彩繽紛的顏色,天空、樹木、海洋、玩具、衣服、鞋子,

都有自己的色彩。

那我們吃的食物又是什麼樣的顏色呢?

大家可以試著想想看,平時最喜歡吃的蔬菜水果,都是由紅、黃、綠等各種不同的顏色所形成。

那麼就來認識一下,這些為我們的健康而辛苦工作的顏色朋友吧!

 

我是紅色的番茄!

一看到紅色,是不是就燃起一股力量呢?紅色的蔬菜水果,不僅可以維持心臟健康,還能產生巨大的力量,趕走壞細胞,

好像披著紅色披風的勇士一樣。而且番茄的熱量非常低,就算吃再多也不會胖喔!

紅色番茄含有大量番茄紅素,簡稱茄紅素,可以消除對身體造成不良影響的物質,

有助於維持健康,保護心血管、遠離癌症。

另外!番茄的顏色愈紅,營養價值愈高。

將番茄加熱後食用,可以攝取更多的營養喔!

 

紅色好朋友

紅色的水果和蔬菜,大集合!

圓潤光滑的蘋果,可以清腸道,降低膽固醇,並具有抵抗癌症的作用。

香辣刺激的辣椒,能夠分解脂肪,幫助減肥。

辣味會對口腔和胃產生刺激,雖然可以提振食慾,幫助血液循環,但是食用過量,會造成腸胃的負擔。

紋路彎曲的西瓜,富含水分,幫助身體有效吸收營養,將廢物排出體外。

小巧可愛的 櫻桃具有清除血液中的雜質,減緩發炎疼痛的功效。

布滿點點的草莓,含有豐富的維生素C,可以幫助身體有效吸收鈣質和鐵質。

果粒如寶石般的石榴,可以平衡荷爾蒙,使頭髮變得更堅韌。

 

紫色的葡萄!

一看到紫色,是不是有種神祕感呢?

紫色的蔬菜水果,可以供給大腦所需的營養,提升創造力。

並讓我們的身體更結實,充滿活力。

 

紫色好朋友!

紫色的水果和蔬菜,大集合!

凹凸不平、味道酸甜的桑椹,可以維護眼睛、強化身體毛細管,對控制身體有害物質,具有明顯的效果。

觸感柔軟、光澤油亮的茄子,可以強化腸道功能,防止便祕。

茄子屬於涼性食物,最適合體熱出汗者食用。

圓滾如珠的藍莓,消除眼睛疲勞,防止視力降低,

並幫助清除血管中的垃圾,將重金屬排出體外!

摘自 朴寶英 《吃什麼顏色好呢?》 / 聯經出版

圖片提供:聯經出版

數位編輯整理:王穎勳

 

本站提供網路意見交流,以上文章屬作者個人意見,不代表未來親子學習平台立場