談到「教養」，大家可能會以為我出身於富裕家庭，但這是天大的誤會，所以我先來解釋一下。
在小學畢業之前，我爸爸是家裡的主要經濟來源，在公司上班，以上班族平均值的薪水養活太太和四個孩子，讓我們一家人在埼玉縣過著寧靜的生活。
當時我們生活不愁吃穿，我也學了好幾項才藝，雖然生活並不富裕，但是在穩健踏實、積極正面的雙親底下，度過了樸素卻充實的童年。
我之所以會對教養感興趣，可能跟小時候母親常常把「教養比出身重要」這句話掛在嘴邊有關。
教養比出身重要，也就是說成長環境和家教對我們的影響，比家世和身分地位要來得深遠。
舉例來說，打招呼或是到別人家做客時的禮儀、拿筷子的方式、吃飯時手肘不放在餐桌上、吃東西不發出聲音、把魚吃得乾乾淨淨、爭先恐後搶第一的行為不得體等，這些基本的禮節都在母親的管教下內化成習慣。
跟當事人的想法和努力無關，年幼時期的環境，的確可能跟性格的形成有深遠的關係，但不表示那決定了我們的一切。
日常生活中，在各種不同場合所選擇的言行舉止，才是教養的要因。
比方說，有些孩子即使年幼時成長環境不佳，沒有人教他用字遣詞和禮節，但是他觀察周遭，默默學習，因此很重視禮儀。
也有人出了社會，靠自己的雙手賺錢，跟不同價值觀的人接觸後，開始想努力改變自己。
因此，我認為，相對於命運所賦予的環境，依據個人的想像力和培育出來的感知所表現出的言行舉止，才是真正的「教養」。
假設成長於富裕的家庭，父母都是非常出色的人，平時就會針對與人來往的用字遣詞以及所作所為給予指導，但能不能做到我所說的教養，又是另一回事了。
正如中國思想家孔子《論語》中一節所說，「學而不思則罔，思而不學則殆」，若只是一味學習而不思考，學不到真正的學問。
有沒有教養，一句話就知道
前幾天，我在超市的紅茶貨架前挑東西時，後面傳來了驚叫聲：「呀，討厭！」
原來是有位小姐手上拿著的大杯外帶咖啡掉了，咖啡撒得滿地都是。
撒在地上的咖啡，飛散成直徑一五公尺的小水窪。
當這種預期之外的事件突然發生時，就是顯露出本性「教養」的時候。
我在心中嘟囔著：「天啊，怎麼會這樣！咖啡噴到我的裙子了。」一直想著我那件才穿沒幾次的裙子。
打翻咖啡的小姐對我說：「對不起，咖啡杯好像撞到了什麼。」但是她只是站在那裡動也不動，一點也沒有想要處理的意思。
碰巧有女店員發現趕了過來，她手腳俐落地擦著地板，並注意到我的裙子，用濕紙巾緊急幫我做了處理。
就在地板上的咖啡清乾淨了，情況稍微控制下來時，我冷靜地笑了笑，並說：「沒關係！別在意。」正在想是否就那樣離開的時候，打翻咖啡的小姐小聲地對我說：「怎麼辦？不然我付妳送洗費好了？啊，可是我沒有零錢耶。」她給我看了看她的錢包。
我不知道她所說的「沒有零錢」是多少，但我看到她的錢包裡有百元鈔票。
那個樣子很明顯地，彷彿期待著我對她說：「沒關係，送洗費就不用了！」
這就是考驗我教養的時候了！我說服自己，回道：「看來得拿去送洗，但我先自己試著處理看看。」然後結束了對話。
之後，擦了地板，幫我緊急處理裙子的超市女店員，傻眼地說：「什麼，結果那位客人（打翻咖啡的小姐）沒有付您送洗費，就那樣走了喔？真不敢相信。我們沒幫上什麼忙，真的很抱歉。如果對方真的覺得不好意思的話，就算要付千元鈔，也應該要付的。」她接著說：「那種打翻東西惹麻煩的人其實滿多的，很讓人困擾。我每次都很想對那種人說：『咖啡喝完再來逛好嗎！』『是不會買完東西再去買咖啡嗎！』」
我很感謝那位女店員，這麼站在我的立場幫我說話、鼓勵我，但是她最後不小心說出口的內心話：「喝完再來！」「是不會逛完再買嗎！」讓我有點嚇到。
雖然打翻咖啡的人不是故意的，打翻的當下腦袋可能一片空白，但就像女店員所說，對方完全沒有想要付送洗費的意思。
我們三個人站在各自的立場，所說出的話和顯露出的態度，恐怕完全透露出我們教養的底蘊（個性當然多少也有影響）。
在超市打翻咖啡，弄髒陌生人的衣服，這種突發事件雖然不常見，但是只要多注意是可以預防的。
這種無法預測的突發事件，讓每個人的教養立即反映在話語和態度上。
只是，如前面提到的，只要列出讓人覺得不對勁的用字遣詞清單，整理平時想用跟不想用的用語，就可以視場合，隨心所欲地自由使用。
比方說，如果你是我，當衣服被潑到咖啡，沾到污漬時，你會怎麼辦？
或是相反，如果你打翻了咖啡，咖啡潑到別人的衣服上，你會怎麼做？
如果是我，我會說三次左右「怎麼辦」，觀察對方的反應。
聽起來好像有點小心機。我會這樣做，是因為有時實際情況並非沒關係，嘴巴卻說「沒關係」的時候；或是沒有要請對方賠償的意思，只是想看對方怎麼反應的情況。
我會在腦中拚命思考：這個時候我應該怎麼做才好？
所以，雖然我的裙子被弄髒，心情沮喪，還得花錢送洗，但打翻咖啡的人心裡搞不好覺得「幹嘛一開始不說『沒關係』就好」云云，反過來苛責我「真是的，這個人有沒有教養呀」。
你對自己的「教養」，也就是你對平時的言行舉止有信心嗎？
教養來自於經驗中的察覺，因此反覆思考事物，可以鍛鍊並提升教養。
你想要成為什麼樣的人？跟我一起重新審視你的教養，想像理想的自己，身體力行吧。
摘自 吉原珠央《母湯喔！ 說話得罪人， 你卻不知道》／方智
Photo：photoAC , CC Licensed.
數位編輯：陳妍羽
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