【健康生活】孩子發育受影響？五招教你擺脫環境荷爾蒙

冒牌荷爾蒙，假傳聖旨

人類的青春期是靠性荷爾蒙控制的：男性的睪丸會分泌「雄性激素」，女性的卵巢會釋放「雌性激素」，進而發育第二性徵，正式進入青春期，例如男性長出喉結、聲音變低沉，女性胸部開始發育、月經來潮。

性荷爾蒙的形狀就像專屬鑰匙，會嵌入特定細胞表面，啟動細胞執行特定的任務。然而，生活中的塑膠容器、食物包裝或化妝品中，常常藏有會假冒性荷爾蒙的「環境荷爾蒙」。它們如同跟性荷爾蒙長得超像的假鑰匙，卡進細胞表面的「鑰匙孔」，把真鑰匙擋在門外，結果打亂了身體的正常指令，讓人停止發育，或是提早進入青春期，甚至還可能造成免疫力下降，增加癌症風險。

人造化學小怪獸

這些環境荷爾蒙究竟怎麼來的呢？它們其實是科學家為了讓生活更方便而發明的化學物質：例如讓塑膠包裝更柔軟的「塑化劑」；清潔劑添加「壬基酚」，把油汙刷得更乾淨；不沾鍋和防水外套用「全氟化合物」，變得不容易髒⋯⋯

沒想到，這些化學物質會假冒性荷爾蒙，干擾我們的健康。而且它們分解得超級慢，除了在生活中隨處可見，還會透過食物鏈層層累積在生物體內，最後回到我們的餐盤裡。結果，這些「小幫手」最終變成了「小怪獸」。

五招擺脫環境荷爾蒙

雖然這些「化學小怪獸」藏在環境中各個角落，但只要多觀察、多留意，就能遠離環境荷爾蒙。

以下五招，一起擺脫它們吧！

1. 勤洗手：觸摸塑膠製品、有農藥殘留的水果、有香味的洗碗精等，都有可能讓手沾染上環境荷爾蒙。常洗手，是遠離環境荷爾蒙的不二法門。
2. 多打掃：灰塵裡可能藏有環境荷爾蒙，所以要經常打掃，保持家中清潔。
3. 小心吃：蔬果可能會有農藥殘留，一定要用流水洗乾淨；含有全氟化合物的不沾鍋，可能會讓人吃進環境荷爾蒙，要避免使用；塑膠、淋膜紙容器遇高溫容易釋出環境荷爾蒙，自備餐具較安全；動物肥肉或內臟容易累積環境荷爾蒙，因此要少吃。
4. 使用成分天然的產品：香氣濃郁的洗碗精、洗衣精，或是香水、指甲油、化妝品等，可能含有環境荷爾蒙，可以選擇無香氣、成分天然的產品。
5. 檢查安全標章：買東西之前，先看包裝有沒有安全標章，讓政府幫忙把關。

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