有身分證的農產品 產 銷 履 歷 給你安心好食材

近年來食安問題頻傳,消費者對於食材的「來源」與「安全」愈發在意,如何知道吃下肚的食材是什麼?怎樣往上溯源?要吃的安心,「產銷履歷」驗證制度就是最好的保證,藉由記錄農漁畜產品在生產、加工、流通、銷售各階段歷程,民眾可以透過標章上的追溯碼查詢到生產者的完整資訊,消弭對黑心食品的憂慮。

近年來食安問題頻傳,消費者對於食材的「來源」與「安全」愈發在意,如何知道吃下肚的食材是什麼?怎樣往上溯源?要吃的安心,「產銷履歷」驗證制度就是最好的保證,藉由記錄農漁畜產品在生產、加工、流通、銷售各階段歷程,民眾可以透過標章上的追溯碼查詢到生產者的完整資訊,消弭對黑心食品的憂慮。

 

食安新聞這幾年常占據媒體版面,塑化劑、香精麵包、混米、假食用油、日本輻射食品、美牛等議題,涉及層面既深且廣。為了讓消費市場重拾對政府的信心、確認農產品具備安全與永續等價值,農委會早在民國96年起就訂定台灣良好農業...

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本篇文章出自第期未來Famiy雜誌