文/橋本紡
「她有喝奶嗎？」
每次健康檢查醫生都會問同樣的問題。嬰兒的成長有所謂標準值，而耕輔的女兒總是落在標準值之下。
「有啊，有喝。」
耕輔和妻子笑著回答。但笑容可能有些牽強。
「您是全母乳吧。那以後請多加一點奶粉吧。」
每位醫生都一樣。他們最後都會說出同樣的台詞。看來不得不放棄全母乳。
每次健康檢查後妻子臉上都掛著淚水。
「我的奶水是不是不夠好？」
「沒這回事。」
耕輔堅定地告訴她。
「是醫生太擔心了。」
從事筆耕的耕輔動用許多關係，聽過不少人的意見。他還去見了大醫院的院長和助產士。每個人的說法都不一樣，耕輔愈聽愈混亂。沒有人能給他答案。到最後，只有女兒的成長能給耕輔夫妻一些安慰。體重雖然低於標準值，但是她表情的變化、指尖的動作，都能確實地看出進步。
「別擔心，她長得很好。」
耕輔說完後又重複了一次。
妻子也重複了一次。
「嗯，不要緊，長得很好。」
這句話聽起來，就像是祈禱一樣。
回家後，妻子正在跟孩子玩，已經一歲的女兒開始懂得很多事，表情也變得更加豐富。
女兒的成長是一種鼓勵，同時也讓他們心焦。
「回來啦。」
妻子笑著迎接他。
「買了什麼回來？。」
「肉和蔬菜，還有豆子。」
耕輔把買回來的東西放在廚房架上。妻子抱著女兒走過來，拿起裝著虎豆的袋子。
「很少看到這種豆子耶，這個要做什麼？」
「我想煮來吃。」
「你吃過嗎？」
「沒有，妳呢？」
「我也沒有。」
妻子笑著對女兒說。
「好期待喔。」
女兒笑了。
「要等明天才能吃。」
說著，耕輔在大碗裡裝了水，然後倒進豆子。沈進水中的豆子，看起來圖案又更加明顯。
虎斑顯得更鮮明。
「豆子要泡一晚上的水才行。」
隔天，豆子吸了飽飽的水分。用篩子濾掉水分之後放進較大的鍋中。煮豆很簡單，需要的只有水跟時間。小火慢燉，自然就能完成。訣竅有兩個，一是不要用太多水煮，第二是不要用大火。如果兩者沒有同時做到，豆子之間便會彼此碰撞，煮得碎爛。用小火，偶爾加點水慢慢煮，就能煮出好吃的豆子。
耕輔坐在廚房椅子上看著原稿。這篇稿子預計要刊登在下個月上市的文藝雜誌，時間有點趕，但是還來得及。稿子看累了他就確認一下豆子的狀態，加水、調整火侯，然後再回頭工作。廚房瀰漫著豆香。他聽到客廳裡妻子和女兒的聲音。平常很花時間的工作，今天效率倒挺不錯的。看完這篇原稿五十頁的文章，豆子也煮好了。
稍稍加鹽調味後，耕輔將豆子裝進盤裡。
「完成了，妳吃吃看。」
「喔，看起來好好吃喔。」
「我還沒試味道。」
妻子和女兒正在客廳玩積木。妻子笑著說，原來你是找我來試毒的。她接過盤子。
女兒露出很不可思議的表情。耕輔抱起女兒。
「啊，這個好好吃喔！」
吃了豆子後妻子驚嘆了一聲。
「真的很好吃耶！」
「對吧。」
耕輔得意地說。妻子餵他吃了一顆豆子，味道確實好極了。沒什麼怪味，但是卻很香醇。他查了資料，才知道虎豆是高級品，被喻為煮豆之王，還有個別名叫福豆。
「這孩子能不能吃啊？」
「皮還不能消化，但裡面應該可以吧。」
妻子拿著去皮的豆子，女兒張開嘴，將豆子含進嘴裡。怎麼樣呢？如何如何？ 夫婦倆仔細地盯著，女兒用右手拍拍臉頰。這是嬰兒表示好吃的動作。耕輔和妻子忍不住笑了。
「欸。」
「什麼？」
「給妳添了那麼多麻煩真是抱歉，我老是這麼任性。」
「我不覺得麻煩啊。」
「是嗎？」
「是啊。」
說謝謝太難為情，他說不出口。女兒張開嘴，討下一顆豆子。給她吃了之後，她又用右手拍著臉頰。
好吃—。
耕輔感受著自己的富足，又把下一顆豆子送進女兒嘴裡。
摘自 橋本紡《今日的佳餚》/時報出版
Photo：Pipat T.,CC Licensed. 數位編輯整理：吳羽茜
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