選擇鮮乳的三大指標
心繫孩童健康的小兒科專家柚子醫師（陳木榮醫師）分享，選擇鮮乳最關鍵為這三點：成分單純、無額外添加糖，以及適合孩子的體質。前兩點家長可以看包裝判斷，但難就難在第三點。柚子醫師在診間常遇到家長有這樣的疑問：「為什麼我的孩子最近喝牛奶都容易拉肚子，不舒服呢？」這時就可聚焦在體質－－孩子有可能是「乳糖不耐症」。
認識乳糖不耐症
柚子醫師解釋：「乳糖不耐症，是人體中能分解乳糖的酵素『乳糖酶』不足，以致消化不完全的乳糖在腸道發酵、產氣，並引起脹氣與腹瀉等症狀。」此類狀況通常是乳糖酶在人體成長過程中漸漸減少，少至一定的數量便會引發乳糖不耐。由於這是隨成長發生的轉變，初期並不易觀察。然而這跟鮮乳過敏不同，過敏是全身性的免疫反應，通常還會引發皮膚癢、起疹子的症狀，必須停喝鮮乳。
他安撫家長，乳糖不耐情形屬消化問題，亞洲民眾發生率較歐美普遍，比較是一種體質，不用太過緊張。其實有許多食物亦富含鈣質，只要善加選擇，一樣能得到足夠的營養。過去小兒科醫師會建議乳糖不耐症的孩童改食用板豆腐、豆乾等豆製品，或小魚乾、海帶等幫助孩子補充鈣質。而現在市面也多了一種方便乳糖不耐症者補充鈣質的選項：無乳糖鮮乳。
無乳糖鮮乳的營養價值
家長們試喝無乳糖鮮乳後，往往會最先疑惑：「這種鮮乳喝起來比一般的鮮乳甜，這樣孩子可以喝嗎？」
回到前面所提及的選擇鮮乳三重點，無乳糖鮮乳正好就是成分單純、無額外添加糖，又適合乳糖不耐症者。之所以比一般的鮮乳甜，是因為在製造過程中，乳糖已被分解成葡萄糖和半乳糖，這種小分子的糖分飲用起來是味覺上比較甜，並非另外加糖。基本上與一般的鮮乳之差在乳糖形式，其他蛋白質、脂肪、鈣質成分等營養價值都是相當的。
柚子醫師也分享，有些家長原本為了鼓勵孩子喝鮮奶，可能會加糖讓孩子好入口，這就需要擔心每日糖分的總攝取量；如果是想利用甜味讓孩子養成喝鮮乳習慣，不妨可以先試試自帶味覺甜的無乳糖鮮乳，較不用擔心糖分。
適合全家人喝的義美無乳糖鮮乳
長久以來關懷國人飲食的國民品牌義美食品推出自製的無乳糖鮮乳，即是希望能有一支讓全家人安心、快樂享用的優良乳品。
【義美無乳糖鮮乳的四大特色】
• 去乳糖技術：乳糖分解好消化，自然甜味好入口。
• 營養成分佳：和一般鮮乳同樣富含鈣質、蛋白質，為理想營養補充來源。
• 無額外添加：無加糖、不含防腐劑、香料，可安心飲用。
• 延長保存期限：特別採用更高等級延長保存期限的殺菌法 (Extended Shelf Life)，未開封可冷藏保存30天。
對大人而言，這樣的乳品除了讓乳糖不耐症者多一個選項，腸道無不適的成人也可以利用這種乳糖分解產生的甜味，加在自製飲品中，取代原本拿鐵、奶茶添加的糖，減少糖分攝取。這種甜甜的味道，不僅能吸引成長期的孩子主動喝鮮乳，對需要補充鈣質的長輩也屬友善的選擇。
幫助孩子成長，均衡營養和運動都要顧及
柚子醫師也提醒，其實不論是大人或孩子，與其追求單一營養補充，更重要的是回到生活本身——好好吃、好好動、好好睡。當孩子在陽光下跑動、適度曬太陽，生成足夠的維生素 D，那些看不見的養分，也正悄悄幫助鈣質吸收，成為成長最穩定的力量。
在選擇無乳糖鮮乳時，也不需要急著改變習慣。從一小口開始，觀察孩子的感受，讓嘗試變成一件輕鬆、不帶壓力的事。如果需要加熱，簡單隔水加熱到常溫即可，既保留鮮乳的營養，也更貼近孩子習慣的飲用方式。
最後，柚子醫師也鼓勵家長們：「育兒沒有標準答案，找到孩子身體舒服的方式，就是最好的答案。」或許，無乳糖鮮乳正是其中一種溫柔的選擇——在每天的日常裡，陪伴全家人安心補充營養，也一起累積屬於彼此的健康與生活節奏。
【育兒調查局】點開影片，一起找出讓孩子安心喝牛奶的答案！ https://www.youtube.com/watch?v=tCQXOZ0aVq0&t=13s
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