正確使用抽油煙機,才能遠離煙害

根據衛生福利部公布民國102年國內最新癌症統計報告,肺癌在女性罹癌死亡率排行第三,可能與女性吸入二手菸、家庭油煙、空氣汙染的暴露有關。肺癌死亡率居高不下,而且台灣女性罹患肺腺癌多數與吸菸無關,廚房油煙可能是兇手之一,正確使用家庭抽油煙機,便能有效減低女性肺癌罹患率。中式菜色總是習慣大火快炒,熱鍋熱油容易產生大量油煙,一旦吸入人體,傷害是很大的,曾經有人說過看吸油煙機的狀況,便知使用者肺部的乾淨程度。因此,廚房裡抽油煙機的功能很重要,烹調產生的油煙、不好的物質、甚或沸水的氯氣,都能抽離排除,這樣在家才能真正安心料理。


選擇抽油煙機的關鍵是:吸力愈...

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本篇文章出自第期未來Famiy雜誌