親子響應「以愛灌溉」，帶著孩子學食育、吃營養、助弱勢

許多家長都發現，孩子愛吃炸雞、汽水、手搖飲，每日飲食距離營養、均衡、健康越來越遠，擔心寶貝的成長發育與飲食習慣！身兼KOL、二寶媽、營養師等身分的許育禎長期進入校園推廣食育、營養衛教，認為「好好吃飯」這件事超級重要，建議家長從小就要幫孩子建立正確的飲食觀念與習慣。

許育禎分享，爸媽可以善用說故事、玩遊戲、訪農場、買食材、共煮食……等方式，從了解食物與營養價值、帶孩子認識健康的食物、接觸飲食文化三方面著手，例如了解稻米是怎樣栽種的、牛奶怎樣從牛媽媽身體變到手上這杯牛奶……等食物來源的知識。
 

暑假快樂玩耍 衛生營養很重要

今年暑假將在7月1日展開，暑期正是腸病毒、細菌行腸胃炎的好發季節，許育禎提醒家長，要讓孩子勤洗手、不生食，並且透過飲食強化免疫力，包括多食用全榖雜糧、天天五蔬果、攝取好油與補充益生菌。足量優質蛋白質更是十分關鍵，「每餐建議食用相當於孩子手掌心大小與厚度的豆魚蛋肉類，每天並且要早晚各食用240C.C.乳製品，才能吃進足量的優質蛋白，補足生長發育所需營養。」

▲許育禎營養師表示每餐建議食用相當於孩子手掌心大小與厚度的豆魚蛋肉類，早晚各食用240C.C.乳製品，才能吃進足量的優質蛋白，補足生長發育所需營養。

對於很多孩童來說，暑假是快樂玩耍的時刻，但是弱勢孩童卻面臨暑假沒有營養午餐的飲食斷層！根據財團法人博幼社會福利基金會蒐集資料(2020年)發現，有四成的經濟弱勢孩童在過去一個月曾擔心父母很難取得足夠的食物；也容易有營養攝取失衡及營養知識不足的情況。

許育禎觀察到，弱勢孩童無法吃到足夠的魚、肉、牛奶、水果，缺乏大量營養素，以乳製品為例，長期缺乏乳製品提供的優質蛋白質與鈣質、維生素D，將會影響骨骼、牙齒生長發育。「由於營養不均衡，弱勢孩童的體型兩極化呈現，有的虛胖、有的十分弱小。」

以愛灌溉食育箱 讓快樂暑假不飢餓

弱勢孩童的飲食需要大眾的愛心應援！佳格食品集團連續四年關注弱勢孩童營養，推出「以愛灌溉食育箱」，在今年暑假目標將捐贈超過5,000份「以愛灌溉食育箱」，並與財團法人博幼社會福利基金會等單位合作，將物資配送給需要的偏鄉孩童，為偏鄉兒童餐桌增添營養，讓暑假只有快樂沒有飢餓！

「以愛灌溉食育箱」涵蓋全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、油脂與堅果種子類四大類食物，許育禎對於內容物頻頻點頭稱許，「這些都是弱勢孩童相當需要的食材來源，有了這個食育箱，孩子們在暑期就能不必擔心飲食問題，開心玩、放心吃，真的很棒！」

▲「以愛灌溉食育箱」涵蓋全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、油脂與堅果種子類四大類食物，期望讓偏鄉孩子在暑假期間依舊能均衡飲食。

親子參與公益 實踐食育機會教育

許育禎長期進入校園推廣食育、營養衛教，並全力應援「以愛灌溉食育箱」公益活動，除了認購食育箱，更發揮KOL營養師的影響力，在粉專、家長群組貼文號召大家響應。她建議家長帶著孩子參與這個公益活動，藉機讓孩子了解弱勢孩童的困境，學習珍惜愛護食材。

佳格「以愛灌溉食育箱」隨箱附贈兒童營養知識墊板及教案，墊板的一面介紹六大類食物，另一面分享簡易食譜。許育禎認為，這是很好的食育機會教育，弱勢孩童家長可以善用墊板，與孩子一起認識六大食材，並且跟著上面的六大口訣，把每餐每天該吃的營養分量記起來，更容易在親子之間達成均衡飲食的共識。只要善用簡易食譜的內容，就能輕鬆使用食育箱的食材製作營養美味料理，還可以加入當令營養食材，讓料理更豐富！

暖心響應「以愛灌溉食育箱」親子應援偏鄉孩童

(一) 即日起至6/30於佳格食品集團自營電商「佳格健康GO」，認捐一份「以愛灌溉食育箱」，佳格加碼再捐一份！(詳情請見：https://bit.ly/43icVSn)

(二) 即日起至6/30於實體通路購買「福樂一番鮮」1830ml系列，佳格將提撥銷售總額10%，作為以愛灌溉營養物資，讓大家的愛心一起湧入偏鄉！(詳情請見：https://bit.ly/43xxg6z)

備註：
佳格【以愛灌溉食育箱】由營養師根據每日飲食指南設計，內容物包括福樂保久乳 (一箱)、桂格10超纖穀豆飯 (一袋)、桂格超能多穀力 (一罐)、桂格繽紛麥穀脆(一盒)、桂格濃湯燕麥 (一盒)、得意的一天高湯粥 (二袋)、桂格全天然五麥(一袋)。