人類愛吃糖由來已久，理由很簡單─為了「生存」。幾十萬年前人類祖先生活的時代，為了求生存，在補不到獵物時，就會想辦法吃甜度和熱量較高的果子和蜂蜜等來維持活下去的基本需求。
另外，在當時嚐起來苦的東西可能有毒，當時甜的食物都很安全，因為如此，大腦才會鼓勵我們找甜的東西吃。
然而現在食物的取得很方便，甜食過度的攝取反而出現了危害。更有報告指出：給孩子吃糖的影響，其實比吸菸更可怕！到底我們該如何教孩子面對糖呢?
陳美齡：教孩子吃有益身心的食物
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