第3課親子共廚:教孩子做料理,學會照顧自己的能力

廚藝是傳承也是分享,可以充滿著溫暖的味道與家庭的記憶。爸媽有機會帶孩子一起採買食材、動手做料理,不但是親子之間最好的陪伴互動,更重要的是教會孩子照顧自己的能力。

學校老師問孩子:「芒果長什麼樣子?」有孩子開心的舉手回答:「我知道、我知道,一片一片的。」當父母都習慣幫孩子把水果切好、做好所有的事情,孩子可能連水果原來長什麼樣子都不知道。

很多父母用心栽培孩子,等到孩子長大表現優秀、申請出國念書,最擔心的卻是他們一旦獨自在外,能不能照顧好自己的生活。從小教孩子學做料理,就是學會照顧自己的起點,哪怕只懂得洗米煮一鍋飯也行。

 

親子共廚,最重要的意義是陪伴與親情連結

擔任親子共廚講師多年的林曼芬,從小進廚房跟在媽媽旁邊玩。每天放學回家,姊妹四人都...

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本篇文章出自第44期未來Famiy雜誌

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