正確選用鍋具的方法

選鍋具不必迷信名牌,挑選安全合格的材質、有信譽的品牌,只要用法正確,平價鍋也能安心煮食。

選鍋具不必迷信名牌,挑選安全合格的材質、有信譽的品牌,只要用法正確,平價鍋也能安心煮食。

 

市面上的鍋具琳瑯滿目,一個鍋的價格從百元到上萬都有,究竟該怎麼挑選使用?其實,每個家庭總有幾個鍋子交替使用,選擇鍋具不必迷信名牌,挑選安全合格的材質、有信譽的品牌,更重要的,是要懂得正確使用的方法,即使平價的鍋子也能安心煮食。


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煎蛋皮、烙餅,或者想要少油烹飪,不沾鍋是廚房很好的幫手。不沾鍋的表面塗的...

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本篇文章出自第期未來Famiy雜誌