現代孟母-行動和創意的木房子

有機體變動的精神,隨時接受新的考驗和創新,這不就是未來孩子所需具備的變動力?能在將來詭譎多變的世界,立足生根。人文的家長,就是最好的身教示範呢!

點了一杯美式黑咖,還有幾道甜點。

「這都是我自己做的。」女主人英如微笑的說,端上她自己親手做的餅乾和紅豆奶烙,入口就可以品嘗到香脆的餅香,和一股濃濃清甜的奶味,紅豆酥軟、入口即融。

老伴也點了一杯卡布基諾,完美的愛心圖案,漂在濃濃的咖啡上面,還有美味的烤乳烙和蛋糕甜點。咖啡館內,布置典雅,是租用鐵路局員工宿舍改裝,全部原木所蓋成,除了室內雅座,後面還有戶外的空間座位,常在這裡舉辦音樂表演和聚會活動。

為了瞭解人文家長在頭城所開設的店,利用假期,訪問了十家商店,都是人文家長所開設,有老家長,也有新家長。希望了解他們來頭城的原由,以及開店的歷程,今天是走訪的最後一家。

雖然是假期,仍然沒有歇息,就在頭城火車站前面的文創園區,為大家提供香濃美味的咖啡、茶和甜點。客人絡繹不絕,男主人抽空和我談起來人文的過程,以及他的專業導遊見解。

原本夫妻兩人都在台北科技業、金融業上班,因緣際會,因為客戶要將小孩轉到人文就讀,跟著來人文看看,結果自己就決定,把孩子帶來頭城人文就讀,全家也跟著搬到頭城居住,捨棄原來的工作,在頭城火車站前,開設了<木房子咖啡茶館>。

「開咖啡茶館不是主要的目的,只是一個媒介,我希望能做整合行銷,把宜蘭、頭城推銷出去」。擁有華語導遊執照,也是羅東林場和蘭博、頭城老街解說員的男主人,真是多才多藝。除了原本的科技專業,也是潛水教練,更是出色的導遊,帶領過許多名人、企業團體,走訪林場、蘭博、頭城老街。

雖然兩個人都不是專業烹飪人員,卻能夠以認真學習的態度,用愛心經營,做出美味的甜點、咖啡,分享給來頭城旅遊的遊客,和在地的民眾享用。開店快三年了,生意也越來越穩定,受到各地客人的歡迎。

「只有一個小孩,希望他能快樂、自在的成長。」尤其有許多親戚都是宜蘭人,父母親也都在蘇澳。

所以當他帶客戶到頭城,知道有人文這所學校,立刻就來到頭城,買屋、落地生根,讓孩子在人文就讀,轉眼也六年多了。從小孩讀一年級開始,如今都已經國中了,在行動家就讀。讓孩子的童年,能夠在有山有海的鄉下,成長、學習。

雖然放棄台北的事業和工作,但夫妻倆都覺得甘之如飴,如今也把頭城當成自己的第二個故鄉。希望能為宜蘭和頭城在地,做一些回饋和奉獻。除了開咖啡茶館,給大眾一個休憩的所在,也希望接待更多的遊客,來認識宜蘭。

所以除了咖啡茶館的經營,也經營宜蘭在地旅遊的一日宜蘭遊活動,帶領遊客,旅遊蘇澳、頭城、林場、三星各地,做專業的解說和導覽。對於宜蘭的文史故事,可以說瞭若指掌、娓娓道來,都是動人的故事。

喝完無酸無澀的黑咖啡,品嘗完美味的點心甜點,也該告辭了。主人客氣的送我到外面,又聊了一下,才揮手道別。回頭看一下整個咖啡館的外貌,就在火車站前面,全是檜木所建造的鐵路局宿舍,散發出溫馨甜美的香味,一輛三十年代的腳踏車,靠在牆壁上,散發出人文家長的典雅、懷舊和獨特。

每個願意來人文就讀的家長、孩子,都是如此的特別,也充滿了如人文所強調:有機體變動的精神,隨時接受新的考驗和創新,這不就是未來孩子所需具備的變動力?能在將來詭譎多變的世界,立足生根。人文的家長,就是最好的身教示範呢!

 

照片提供:陳清枝

執行編輯:王穎勳、曾琳之

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