記得小時候帶便當的經驗嗎？是不是每天都很期待吃便當的時間呢？高木直子現在每天也為女兒和老公帶便當。
到底是要增強體力的「菠菜便當」？還是變個花樣的「竹輪便當」？或者在白飯上加上「番茄醬&嫩葉香鬆拌飯便當」？
便當如果是做給自己吃，我會隨便做做就好。可是自從為老公和女兒準備便當以後，做得好不好吃、量夠不夠、放什麼菜會令他們開心等等都成了我考慮的問題。
不管放什麼老公都會吃完，相對的女兒的便當就比較麻煩。
女兒上的那家幼稚園似乎用「吃得亮晶晶」這說法來形容把便當吃光光，所以當她把便當全部吃完，到家後有時會跟我報告說：「我把便當吃得亮晶晶了！」
看到便當盒裡是空的，做的人也覺得很有成就感，像拿了獎牌一樣，大受鼓舞。
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摘自 高木直子《便當實驗室開張：每天做給老公、女兒，偶爾也自己吃》/ 大田出版
作者簡介 高木直子 插畫家。出生於日本三重縣。2003年出版第一本圖文書《150cm Life》。主要著作有《已經不是一個人:高木直子脫單故事》《媽媽的每一天》系列《一個人搞東搞西:高木直子閒不下來手作書》《一個人漂泊的日子》系列等等。2015年結婚，育有一女，正享受著育兒生活。
數位編輯：陳宣雯
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