日本第二大廣告公司博報堂,旗下的智庫生活研究所,在今年發布《全齡化社會關鍵報告》,顯示在高齡少子化趨勢下,品牌不再如過去一樣,只需專注在特定目標年齡族群即可,而得打破既有的年齡刻板印象。
例如在玩具市場,過去多半被認為只有孩童會消費,但近年來出現Kidult(大孩子)風潮,也就是玩具品牌針對成人設計更高單價、更稀少的產品,如設計芭比娃娃的美泰兒,就另立子品牌Mattel Creations,推出要價400美元(約台幣1萬2752元)的特斯拉Cybertruck模型車,仍賣到供不應求。
本次「未來親子2023家庭最愛品牌」調查也發現,在量販大賣場、便利商店、連鎖餐廳、連鎖速食、家庭用紙、環境清潔洗劑六大類別中,各品牌在鞏固既有核心客群外,無不打開觸角向外擴張,把自己打造成家庭中全齡都喜愛的品牌。
走進此次獲得未來親子學習平台家庭最愛品牌量販大賣場首獎的全聯,立即聽到輕快的福利熊主題曲,色彩繽紛的「水果探險隊」、男性用品專區也映入眼簾,顯示全聯近年來打造全齡品牌的用心。
全聯最主要的核心客群為40到55歲女性,但受到高齡化影響,現在在全聯賣場也時常看到60歲以上女性採買各種生活用品、生鮮食材。即便已是全台零售霸主之一,全齡並不以此滿足,反倒積極向其他年齡層擴張。
針對孩童,全聯不只發展福利熊角色,設計由不同水果角色組成的水果探險隊,定期和幼幼台合作,拍攝福利熊歌曲影片,而每逢重要節日,也會舉行繪畫、寫生、變裝等比賽,邀請親子一同參加。
全聯行銷部協理劉鴻徵指出,全聯並未推出玩具品項吸引孩童,是透過加強既有商品對孩童的吸引力,加強和小朋友間的溝通,讓他們透過喜歡福利熊、水果探險隊,進而喜歡和家人一起逛全聯。
至於男性族群,雖然只佔全聯客層三成,但全聯仍開發「爸爸回家做晚飯」影片,傳授男性簡單做出一桌好菜的秘訣。同時,全聯也加強男性保養品、保健品的商品行銷,確實有效提升男性至全聯消費的頻率。
在30歲以下年輕族群方面,劉鴻徵發現,過去年輕人多認為到全聯消費是摳門、小氣的象徵,但後來全聯推出「全聯經濟美學」行銷手法,告訴年輕人省錢是為了實現夢想,並不是丟臉的行為,同步改造賣場裝潢,把此族群消費比例從十年前的9%,拉抬到現在的13%到14%。
從握有家庭消費決策的主婦出發,營造樣樣商品都超值的品牌形象,到打動孩童、男性、年輕族群的行銷手法,全聯逐步站穩全齡市場。劉鴻徵表示,未來會持續深化滿足顧客需求,讓更多人愛上全聯。
此次獲得未來親子學習平台家庭最愛品牌便利商店類首獎的統一超商,全齡品牌打造之路則從學生和上班族出發。除了讓這些顧客能在最快時間找到想要的商品,7-ELEVEN也持續在服務和商品推出數位化創新。
在服務方面,OPEN POINT生態圈在2022年領先同業推出點數折抵代收服務,至今已有超過20項代收帳單可到7-ELEVEN門市使用OPEN POINT點數繳納。
至於商品,7-ELEVEN看好近年冰品甜點化的成長趨勢,持續推出多種冰品和現調飲品,也是唯一同時擁有思樂冰、霜淇淋、美式冰淇淋三種現做冰品在門市現場販售的超商通路。
與此同時,7-ELEVEN也積極向親子客群招手,利用全台通路店數優勢,打造離家最新的親子平台,與好鄰居基金會合作推動「好鄰居同樂會」,舉辦環保、食育、健康、公益的永續同樂會體驗活動,讓孩子從小就能透過7-ELEVEN品牌,建立對永續的認識。
而精打細算的主婦族群,7-ELEVEN也運用通路優勢,針對蛋品、油品、罐頭、袋裝米、袋裝泡麵、多包裝飲料等民生必需品備足貨源,讓職業婦女下班時就近方便購買,並不時搭配折扣優惠,已逐漸培養一群死忠消費者。
7-ELEVEN表示,仍將持續分享豐富生活服務、消費體驗,伴隨社區共同成長,期許能成為超過顧客期待的生活服務平台。 ▲7-ELEVEN獨家人氣飲品「思樂冰」。
而得到連鎖餐廳類首獎的TASTy西堤牛排,則是中價位品牌,經典套餐為668元,含開胃菜、沙拉、麵包、湯品、主餐、甜點、飲料,是不少20到40歲年輕族群、上班族心中高性價比的選擇。
而母集團王品也利用旗下不同品牌發揮綜效,拓寬服務族群。以牛排為例,除了TASTy西堤牛排,還有THE WANG、王品牛排兩大高端品牌,用1500元以上價位搶攻預算較充裕的商務客族群。
而王品也開發App,做為不同品牌間的串連橋樑。到某一品牌用餐時,可能會收到至另一品牌的用餐優惠,藉以讓顧客嘗試王品旗下不同品牌的各種美味。
至於得到連鎖餐廳類首獎的麥當勞,過去以15到34歲為主力客層,店面內的遊戲區,以及慶生會等各種親子活動,是不少小朋友童年的快樂泉源。
但受到高齡化影響,上述主力客層必然面臨萎縮,麥當勞也在商品結構與服務上調整,除了開始賣沙拉、水果,翻轉過去速食等於不健康的刻板印象,也開設McCafé產品線,賣起各種咖啡,甚至還和天團BTS聯名,都可看出其拓寬消費族群的努力。
而在家庭用紙類拿下首獎的舒潔,深耕台灣超過50年,是國人第一個自製研發的衛生紙品牌,但並未在新品研發與行銷的腳步上止歇。
走進超市或大賣場衛生紙專區,時常可見舒潔產品與迪士尼、寶可夢等卡通人物聯名,吸引不少小朋友駐足要求父母買該品項。此外,舒潔近年來也積極落實更細緻的商品分眾,如有助緩解女性生理期不適的女性專用溼式衛生紙、讓過敏患者擦鼻子更舒適的舒鼻面紙等。
這顯示,舒潔不再只以「家庭用紙第一品牌自居,而要走進更多人生活,解決更多人的痛點,使品牌基業長青。
至於獲得環境清潔洗劑首獎的橘子工坊,長期以來一直以不添加螢光劑、香精、化學用品,深受憂心孩童皮膚過敏家長的肯定。
疫情期間,洗手成為全體國民的新日常。橘子工坊也和國內其他的廠商攜手捐贈洗手乳到校園裡,使更多學生族群認識品牌。近期橘子工坊也推出變色泡泡洗手慕斯,把洗手變成是孩子心目中很酷的事,成為成人、孩童都喜歡的品牌。
上述六大品牌,都在站穩核心客層市場後,積極研發新品,並搭配有趣的行銷手法,打動各種不同年齡層顧客的心。這種「全齡品牌觀」,在目前人口逐漸高齡化的台灣,將是台灣品牌的必修課。
《未來親子學習平台》首度進行家庭最愛品牌調查,關心家庭消費者美好生活體驗,未來也會持續關注後疫情世代的消費變貌,讓品牌與家庭消費者更能相互了解。
更多調查資訊請參考「未來親子2023家庭最愛品牌」活動網站:https://parenting.cwgv.com.tw/event/favoritebrands/2023/
調查說明
執行單位:遠見民意研究調查中心 調查對象:已婚或有小孩家庭消費決策者 調查方式:網路問卷 有效樣本:最終有效樣本共1,065份 調查期間:2023年5月8日 至 5月31日
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