【台南親子必遊景點】奇美食品幸福工廠:食育手作特色體驗,好玩又好拍!

大家都知道奇美博物館,卻不曉得在它三分鐘車程距離有個隱藏版旅遊勝地,那就是「奇美食品幸福工廠」。這裡有台南最大的親子餐廳,既是爸媽實踐食育的最佳場域,也是讓孩子接觸烘焙手作的理想園地!

大家都知道奇美博物館,卻不曉得在它三分鐘車程距離有個隱藏版旅遊勝地,那就是「奇美食品幸福工廠」。這裡有台南最大的親子餐廳,既是爸媽實踐食育的最佳場域,也是讓孩子接觸烘焙手作的理想園地! 


▲奇美食品幸福工廠是可配合不同族群、用寓教於樂方式認識食育食安知識的場域 

 

學習生活態度,一起幸福吧! 

每到寒暑假或連續假期,不少家長為旅遊計畫傷腦筋,這常牽涉到孩子的作業,必須寫遊記或參觀心得,甚至得附照片、設計學習單。提起台南,奇美博物館是知名景點,離它不遠還有個好去處,就是2016年底落成的奇美食品幸福工廠。 

創立將屆一甲子,奇美食品把「親手做給家人吃」的心意再延伸,希望將「學習生活態度」的理念傳達給顧客,也為食育與食安盡份心力,以幸福感為主軸的奇美食品幸福工廠於焉誕生。 


▲結合奇美集團科技背景,到奇美食品幸福工廠還可以體驗最新科技 

 

3D浮空投影,擄獲大小朋友的心 

幸福工廠分為五大區,奇美食品行銷企劃部經理林婉婷指出,有西點定時出爐的「漫步咖啡館」、陳列奇美食品產品及台南特產的「好物專賣店」,以及全台南最大親子餐廳「主題風味館」,這三區無須購票即可進入。 

至於「燒包品牌形象館」,三歲以上訪客門票一律50元,可領取旺來甜心酥和「幸福攏總包」──掃瞄QRcode下載「奇美食品 幸福工廠」APP,把浮空投影膜對準手機螢幕以吸盤固定,再套上摺好的造型紙盒,就可透過觀景窗欣賞立體的包小子、旺來甜心和布丁貓;APP還有尋寶遊戲和闖關挑戰,根據題意抓寶、即可獲取消費優惠。 


▲透過科技互動技術,體驗傳統蒸包子的過程 


▲奇美食品幸福工廠「食安實驗室」 


▲奇美食品幸福工廠的快樂遊戲區,邊玩邊認識食安知識 

走進展區,「優食劇場」是全台最大拼接式環形劇場,可容納上百位觀眾。形象館陳列著台灣第一部包子成型機,在「幸福配方食材鋪」各式穀物、水果、香辛料可供觸摸和嗅聞。「解碼製程」由導覽姊姊帶大家認識包子、水餃、港式點心、鳳梨酥的製作,針對各年齡層做不同程度的講解;「食安實驗室」本著「不優進不來,不良出不去」的精神,監控流程和檢驗報告吸引許多專科生駐足研究。走道盡頭還有快樂遊戲區,如同賽車閃避障礙,須一路躲過細菌,把需要的好成分抓到手。


▲ 奇美食品幸福工廠的「包子滿意鋪」 

想要留影,模擬商店街町的「包子滿意鋪」、「活力冰菓室」、「招財餃子店」、「甜蜜專賣店」、「團圓小茶館」都是絕妙景點,孩子可蹲進大蒸籠或坐在大湯匙拍照,或與可愛公仔們合影。 


烘焙手作初體驗,親子放心同玩 

「手作工坊」的DIY教室可容納48人,除了初階與高階課程,也供應漫步咖啡廳糕點,選用熊本麵粉和國產優質麵粉、用酵母不加膨鬆劑,只做好點心。每年暑假會舉辦「小小店長」、「小小烘焙師」活動,把職人概念、重視原物料、製作過程、服務他人等概念傳遞給小朋友。 

許多家長想滿足孩子烘焙的體驗,卻擔心自己技藝不足以引導孩子,或顧慮家中設備不足,或煩惱事後清理困難,有上述困擾就到手作工坊報名吧!糕點師傅為大小朋友設計了多樣課程,繳交250元就能親子倆同進教室,享受玩麵粉、做點心的樂趣。 


▲奇美食品幸福工廠的「手作工坊」,讓爸媽輕鬆無負擔地和孩子一起「親子共廚」 

 

空間設計貼心,幸福就在細節裡 

考慮來客可能帶著小寶寶,咖啡廳、親子餐廳格外寬敞,娃娃車可暢行無阻。更貼心的是,男女廁都設立親子廁所,爸爸帶女兒、媽媽帶兒子上廁所就不尷尬了。 


▲奇美食品幸福工廠的「手作工坊」,讓爸媽輕鬆無負擔地和孩子一起「親子共廚」 奇美食品幸福工廠的VR多媒體畫畫教室,可以讓孩子用餐空檔,一起畫畫與著色 


▲奇美食品幸福工廠的「手作工坊」,讓爸媽輕鬆無負擔地和孩子一起「親子共廚」 將圖紙放入掃描機,孩子畫的包小子就會出現在海底歷險影片喔! 

 

用餐區備有足量的兒童座椅,培養入座專心吃飯的好習慣。飯後可獎勵孩子到VR多媒體畫畫教室著色,放入掃描機,孩子畫的包小子就會出現在海底歷險影片喔! 

高鐵讓南北縮小為「一日生活圈」,安排週末小旅行,轉乘公車或搭配租車都很方便。在晴朗的日子裡,還可事先預訂,帶孩子來此DIY三明治,然後全家野餐去,除了鄰近的奇美博物館,驅車前往安平樹屋或古堡、赤崁樓、成大校園,都是不錯的選擇。 

 

★ Tips!週末早餐交給寶貝張羅吧! 

到過奇美食品幸福工廠的小學生,不僅對冷凍包子的製作有概念,更知道蒸之前不必解凍。何不利用週末鼓勵寶貝一試身手,替家人張羅早餐呢?把3顆包子放進電鍋,外鍋加1杯水,蒸炊10~15分鐘,就能請爸媽吃到熱騰騰的包子唷! 

 

★ Tips!冷凍食品知識補給站 

奇美是冷凍食品專家,無論包子、饅頭或水餃都經由急速冷凍,其原理是快速通過冰晶生成帶,冰晶小就不易刺破細胞,營養與美味不會流失。在攝氏零下18度的環境,微生物不易孳生,能保存一年。購買冷凍食品時,除了注意包裝上的製造日期與保存期限,請別忽略購買後的保鮮條件,才能讓家人吃得健康。 

 

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