台中福科國中理化老師何莉芳：科學素養不是用補或考的
自然科學不只是在課本裡，生活中處處是科學。台中市福科國中理化老師何莉芳經營科學部落格「zfangの科學小玩意」10幾年，分享許多科學知識及教學文章，她認為科學充滿有趣的變化，沒有人不喜歡自然科學，不喜歡的只是考試。
數理科技在未來世界是更重要的，108課綱就將科技領域分出來獨立授課，然而，108課綱還強調跨領域整合，分科與跨領域整合並行。學校教學是分科的，而學生可以多透過課外閱讀熟悉分科知識如何跨領域整合。
《未來Family》特地訪問熟悉108課綱教學的數理科技老師，請老師說明108課綱下，數理科技教學的新作法，以及建議父母，如何搭配老師的教學，在家庭裡可以陪伴孩子學好數理科技。
國小中、高年級，自然不分科；國中的自然科則分為生物、理化、地球科學三科。何莉芳表示，「學習之所以分科，是因為這是在建構知識。但實際運用時，沒有科別的限制、將所有的知識融合在一起。」何莉芳比堬，就像是整理書櫃，會按照物理、化學等分門別類地把書排好，但當你想要了解某件事，是依照自己的需求抽出書本，而不是依序、一本本的取書。
素養學習 1.強調知識的建構和整合運用
生活中所遇到的問題是不分科別的，需要整合運用過去所學，才能夠解決問題；新課綱從能力導向到素養導向，就是希望孩子能夠跨領域，培養系統思考、問題解決的能力。
基本知識的建構，是後續應用很重要的基礎。何莉芳強調，國中小階段學習自然科學，著重的是基本知識的建構及如何運用。「如果只教如何運用，沒有基本知識的話，應用就很有限。」像是做觀察時，孩子缺乏背景知識，就無從比較分析。
國中階段的物理和化學沒有很明顯的區隔，例如：能量，可以是物理的能量，也可以是化學的能量，老師教學時會用不同的觀念去做解釋。到了國三，應發展出整合所學生物、理化等知識的能力，能夠融會貫通，用不同學科所學去處理一個問題。
素養學習 2.學習主動權交還給學生
新課綱之前的學習，多半是老師單向的講授；新課綱之後，轉為以學生為主，老師帶學生討論和思考，把學習的主動權交還給學生。
何莉芳上課時會適時運用iPad。她認為使用iPad的好處是，學生可以依照自己學習的速度快或慢，決定影片播放的速度，學生也可以主動地搜尋資料。另外，做實驗時例如自由落體，也可以用iPad拍下來、選擇慢動作等，就像是多了一隻眼睛。
何莉芳形容，iPad就像是小老師，除了幫助學生掌控學習的速度，也有效提高教室的互動性，像是利用kahoot設計題目，讓學生搶答，課堂變得很有趣。
素養學習 3.動手做，做中學
108新課綱將自然科許多繁複的計算拿掉，包括運動學、化學的計算，升學的命題方式也逐漸改變，會考自然科的考題不再一直強調計算和記憶。何莉芳說，學生不用花大量時間反覆地練習計算，這些時間可以拿來做實驗。
國中小是扎根知識的基礎階段，因此，讓學生動手做，為的是讓他們培養經驗，「當他有機會用到某個經驗時，他就能夠去連結和比較，」何莉芳說。所謂的動手做，並不侷限於進實驗室，有些實驗在教室裡就可以進行，平均下來一學期學生至少有10幾次動手做機會。
何莉芳說，出功課時也可以讓孩子動手做，像是讓學生在連假期間泡醋蛋2、3天，拍影片記錄下變化，這也是一種實驗；上課時同學互相分享，有人成功、有人失敗，比一比兩者的條件有什麼不同。或是，學生畢業旅行時，讓他們在遊樂園玩遊樂設施時拍運動學、在旅館拍慣性實驗的影片。而且，很多學生拍影片，還會自己剪輯、上字幕，這些電腦課都沒有教，「展現出他們強大的自學能力。」
何莉芳認為，沒有學生會對自己寫過某個題目印象深刻，但在動手做的過程中，某個實驗的某個變化或是發生的細節，學生很可能記住，「當他有一天需要時，就可以將所學派上用場。」
建議 1.「陪」養孩子，讀書是最棒的
何莉芳所出的影片作業，有些學生會請爸媽協助拍攝或是傳LINE交作業，在她看來，這都是很好的事情，家長能夠有時間陪伴孩子。現代很多是雙薪家庭，家長工作忙碌，因此，這類型的作業她都會提早宣布，希望家長能夠撥空和孩子一起做。
何莉芳認為，很多父母用心「培養」孩子，但她認為，更重要的是「陪養」孩子，願意帶孩子去圖書館、陪他們做實驗或其他活動。她認為，不需要為補素養而補習，除了網路上有很多自學的資源之外，書可說是最棒的資源，可以跨領域地學習；爸媽養成孩子閱讀的習慣，透過看書可以建立起許多背景知識，有助於整合運用。
建議 2.開拓孩子的生活經驗
何莉芳強調，所有的自然科學都與生活息息相關，她觀察，很多孩子的生活經驗太侷限，例如實驗時用到火柴棒，很多孩子是人生第一次看到；有些孩子連生雞蛋都沒有看過，也沒有看過蝌蚪，生活經驗貧乏。
何莉芳認為，現代孩子的成長經驗和上一代截然不同，他們出生就有手機和平板，雖然3C可以幫助學習，但比起從螢幕觀看，讓孩子動手做、親自體驗，擁有不同的感官體驗，絕對是更好的學習方式。
擁有「科學素養」的孩子，在未來較吃香，因為孩子已能透過「觀察、實驗、佐證」來解決問題。那麼，如何讓孩子對自然科學產生興趣，進而具備科學素養呢？書本是引導孩子獲取科普知識的好媒介！
生活中處處是科學，「在科學的世界裡，正確的觀察比什麼都重要。」不妨帶著孩子一起閱讀《我的第一套法布爾老師的昆蟲教室》（全套4冊），從0 開始培養孩子正確的學習態度！
100 多年前，昆蟲學家法布爾因為一個蜂巢，走進昆蟲的世界。他的好奇心點燃了他的科學精神，透過觀察、實驗，讓我們認識昆蟲本能的奧妙。他的《昆蟲記》更是影響了一百多年來愛好昆蟲、愛好自然的科學少年。
這套書收入「有趣的昆蟲實驗」、「認識昆蟲的本能」、「昆蟲的生存絕招」與最新一集「昆蟲的行為與本能」，共四冊。屏除乏味的知識性敘述，全書將昆蟲實驗與觀察，以易讀的圖文型式呈現，讓孩子透過法布爾老師的實驗視角，把好奇心轉變成學習動機！並讓孩子了解正確的觀察能力的重要，進而培養發現問題、解決問題的科學精神。
在最新一集《法布爾老師的昆蟲教室：昆蟲的行為與本能》中，法布爾老師常常想像自己就是一隻小蟲，將觀察到的昆蟲行為，進一步設計實驗來證實，更多有趣好玩的生態奧秘，通通都在這裡！趁暑假一起透過閱讀，「陪養」孩子的科學素養吧！
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圖片來源：AC photo
數位編輯：王信惠、陳宣雯(20210709更新)
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