編按：
每到傍晚接孩子放學，明明心裡想著「今天要好好抱抱他、溫柔對話」，卻常在孩子穿鞋慢吞吞、鬧脾氣的那一刻，忍不住理智斷線、破口大罵？事後看著孩子委屈的臉龐，內心又充滿無比的愧疚與自責。
親愛的爸媽，請先放下對自己的嚴格指責。很多時候，教養中的「沒耐性」並不代表你不是個好父母，而是你的身體正在發出無聲的求救訊號。
有時來幼兒園接孩子的家長，看起來總是很煩躁。
大多數人早上來不及好好吃早餐，就急著送孩子出門；白天則全神貫注地埋首工作。午餐匆匆吃完便當，一邊對還在加班的同事感到不好意思，一邊趕著離開公司。迅速買好晚餐食材，隨即前往接孩子，回家後又立刻開始準備晚餐。
在這場與時間賽跑的過程中，身體為了勉強維持逐漸下降的血糖，會開始分泌腎上腺素，又會帶來更多的焦躁、不安與煩躁感。
在這種時候，假如孩子鬧脾氣或不聽話，怒火便會瞬間爆發。其實，這股怒氣與焦躁感，可能正是體內能量︵肝醣︶耗盡、血糖開始下降的警訊。在空腹狀態下勉強準備晚餐，接著又一口氣把晚餐吃完，血糖便快速上升。之後胰島素大量分泌，血糖又急速下降，導致血糖劇烈波動。我也曾有過這樣的經驗，在這種狀態下，無論心理或身體都很難維持穩定。夜裡睡得淺，疲勞也遲遲無法恢復。
所以，下班途中即使只吃一點東西，也是非常重要的。可以參考第三章介紹的點心範例，事先準備能快速補充能量的食物。
我想很多人都是匆匆忙忙離開公司的。如果帶顆飯糰在身上，狀況就會非常不一樣。可以的話，最好避免甜食；如果真的沒有時間，至少選擇仙貝這類血糖上升較緩慢的食物。只要先讓血糖穩定，就能多一點餘裕與孩子互動。
摘自 小池雅美《你的情緒，90％由血糖決定：日本漢方營養醫學專家親授，穩定血糖、調節自律神經，告別莫名疲倦、焦躁易怒、夜夜淺眠，找回情緒與身體的最佳狀態》/大牌出版
Photo：photoAC , CC Licensed.
數位編輯：陳妍羽
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