一般而言，女性終其一生都容易缺鐵。
其中尤其需要留意的，便是青春期。這是身體快速成長的時期，會大量消耗鐵質。當身高增長時，骨骼與肌肉也會隨之發育，鐵質的需求量會大幅上升。而女孩正好在這個時期開始有月經。也就是說，在這個階段，女孩比男孩更容易陷入缺鐵的狀態。
青春期本來就是情緒容易波動的階段。當身體成長與變化，導致鐵質等營養素供應不足，或能量需求超過供給而造成血糖失衡時，孩子的情緒變得暴躁、不穩定的情況其實很常見。
而孩子進入青春期時，母親往往也正值更年期。更年期時，女性荷爾蒙分泌變得不穩定，連帶造成自律神經失調，出現熱潮紅、頭暈等各種症狀。如果此時又有缺鐵問題，自律神經失調會進一步加劇，使更年期症狀更加惡化。
成長期的兒子因情緒暴躁而在牆上打出一個洞， 事後回想或許還能一笑置之；但如果是女兒與母親，缺鐵的問題可能會使兩者的關係變得更加複雜。
女兒的青春期與母親的更年期重疊的這段修羅場期間，說是「缺鐵者之間的衝突」也不為過。青春期與更年期相互碰撞，是很自然的事情。
不過， 無論是哪一方， 只要好好治療缺鐵的問題， 並透過飲食調整穩定血糖，家庭氣氛一定會逐漸變得平和。尤其若主要照顧者能及早改善缺鐵問題，因不安而對孩子的過度干涉會大幅減少，家庭關係也會變得相對和諧。
女性在月經來之前，可能因荷爾蒙失衡導致自律神經失調，而出現頭痛、水腫等症狀，有時也可能因此變得煩躁不安、情緒不穩定。這就是所謂的經前症候群（premenstrual syndrome，簡稱PMS），而缺鐵與低血糖其實也會使相關症狀更加惡化。
換句話說，只要改善缺鐵並做好血糖控制，就可能可以減輕自律神經失調、緩解症狀。因此，就順序而言，應該先改善缺鐵，接著再改善血糖失衡。
摘自 小池雅美《你的情緒，90％由血糖決定：日本漢方營養醫學專家親授，穩定血糖、調節自律神經，告別莫名疲倦、焦躁易怒、夜夜淺眠，找回情緒與身體的最佳狀態》/大牌出版
Photo：photoAC , CC Licensed.
數位編輯：陳妍羽
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