書摘

星期六下午，我和媽媽一起去散步。公園旁的小花店，門口擺了好多菜苗，我好奇的問媽媽：「那是什麼菜啊？」

媽媽還沒回答，老闆就親切的說：「那是高麗菜苗。弟弟，你要不要種呢？現在正是種高麗菜的時節喔！」

我答應媽媽我會好好的照顧，於是，媽媽買了幾棵高麗菜苗回家。

一回到家，我馬上準備好小鏟子和澆水器，按照老闆教的，在花園裡鬆土、整地，挖好一個個小洞，把高麗菜苗一棵一棵放進洞裡，然後輕輕的把土蓋好、填平、壓實。

剛開始，我很擔心，每天都去澆水，每天都去看看高麗菜長大了沒有？

連續下了幾天雨之後，我發現高麗菜旁長了好多雜草。

媽媽說：「這些馬齒莧、大花咸豐草、酢漿草……會讓高麗菜長不大！你要努力拔草喔！」

五個星期過去了，高麗菜原本青翠的葉子上布滿了小洞洞。

「啊！好多小青蟲喔！」

我把高麗菜上的小青蟲抓到花園的另一邊，但青蟲一下子又出現了，怎麼抓都抓不完。

沒多久，菜園來了幾隻蜘蛛和胡蜂，小青蟲的數量才慢慢變少。

「太好了！蜘蛛和胡蜂來幫我抓蟲！」

高麗菜的葉子慢慢的由內往外生長，愈來愈像一顆球。

我最喜歡在澆水的時候撥開高麗菜葉，看看裡面的小球是不是變大了。

目錄

專家推薦

畫家細筆逼真的畫筆，把人頭大的高麗菜活現在孩子們的眼前！可以聞到菜香味道，可以看到蟲蟲們爬東爬西又偷吃菜的樣子，是一本很棒必看的科學繪本！

──資深兒童美術教育工作者、繪本阿公 鄭明進

一本傳達真善美的圖畫書，散發泥土芬芳，清新描繪高麗菜的自然生態，具有知識性和趣味性，畫面細膩生動，為孩子開啟美感經驗與創造力。

──國立台北藝術大學教授、童趣畫家 趙國宗

透過作者的觀察入微與栩栩如生的精彩畫作，小朋友不僅可以看到高麗菜的一生，還可進一步理解高麗菜周遭的生態，是非常值得推薦的生命教育好書。

──大樹文化總編輯  張蕙芬

一棵高麗菜，就能自成一個生態、一個世界。能把一棵高麗菜畫得讓重度肉食的我會想吃，真是不簡單。對了，還得洗乾淨，否則會不小心吃到新鮮的蛋白質呢！看完書，一起來種菜吧！

──科普作家、青蛙巫婆 張東君

高麗菜是小朋友接受度最高的蔬菜之一，透過精美的繪本，讓小朋友可以更清楚地瞭解高麗菜的生長過程，是一本圖文並茂的好書！

──親子作家 陳安儀

對於曾在美國自闢菜園的我而言，本書喚醒許多美好回憶。除了細膩動人的畫面，還能讓孩子了解常常吃到的高麗菜是如何成長，最後高麗菜還會開出高高的花……一本讓人驚豔的自然與生命教育教材！

──親職教育作家、親子部落客 張美蘭（小熊媽）

清新明亮的畫風，讓孩子翻開即不捨放下，生活化的文字與繪圖帶領孩子們一起走進田裡，認識高麗菜也認識這塊土地，藉由高麗菜繪本引導，更懂得生命的意義，也學習不浪費，更珍惜萬物。推薦給家有小小孩與父母共讀，更建議一起實踐，當孩子親眼看著高麗菜成長，心智更加豐富成長。

──親職教養作家、親子部落客 郭宜亭（Choyce）

高麗菜，是蘋果西打最愛的菜之一。但我從來沒想過，高麗菜可以自己種來吃。

看到故事，我想我也該來買個種子，讓兩隻自己種，讓孩子可以親手、親身體驗高麗菜的成長過程，而且，還是有機的喔！這是一本可以喚起大家種植的熱情，推薦給大家。

──親子部落客 蘋果vs西打

序言

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