距離淡水捷運站不遠,隱身著一家標榜實踐美味及健康共存的真食主張的餐廳,主理人廖千慧拒絕化學添加物,堅持花時間跟心力在備料及烹調上,市面上食品裡那些無所不在的色素、香精、防腐劑、乳化劑、塑化劑……一概不用。
多年來,她儼然成了無添加料理的代言人,出書、演講、料理教學,賣力推廣無添加的理念,還不時帶著自製果醬參與愛心義賣公益活動、造訪在地小農尋求合作機會。對她來說,回歸真實食物,就是守護身體健康的原點。
「要不是因為女兒生病,我可能會一直待在職場直到退休。」起初在知名速食品牌總公司任職的廖千慧,坦言自己是個工作狂,很享受在工作中持續學習並享受成就,甚至曾經拿下「最佳員工貢獻獎」,沒想到在女兒3歲半時,被醫生宣判罹患血癌,人生方向從此變得不同。
廖千慧的爸爸是個廚師,讓她從小就對美食充滿興趣,不過因為爸爸認為廚房工作太辛苦,不鼓勵她走這條路,她就在獨自前往美國念大學的期間,時常做整桌菜邀請朋友吃來練廚藝,但壓根沒想過把下廚當成未來的志業。
回到台灣之後,成了拚勁十足的上班族,一路從品管、採購到擔任副總秘書,而她也在同事的介紹之下認識現在的老公Jay,兩人婚後生下女兒晴晴和兒子為為,忙碌的全職媽媽將小孩託給娘家代為照顧,假日才接回來,生活過得幸福又充實。
這樣的日常直到某一天,有了重大變化。「媽媽連絡我,晴晴一直高燒不退,我帶著她跑了幾家診所,病況仍然沒有好轉,只好到大醫院的血液腫瘤科做檢查,結果從醫生的口中聽到令人心碎的答案,是血癌。」
廖千慧回憶,安排女兒住院並且準備化療的那段時間,是她最煎熬的階段,然而老天爺的考驗不只於此,她被突如其來的壓力和挫敗感擊垮,罹患嚴重憂鬱症。「心裡一直覺得對晴晴感到愧疚,看著她小小的身軀,不斷被抽血、被推入儀器內做檢驗,讓我非常 自責與不捨,整個人像是被掏空一般,無法相信這一切,眼淚不自覺地直直掉。」

廖千慧專注於研究無添加料理,不但讓女兒重拾健康,兒子也立志要傳承她的職志。
或許為母則強,也幸好有老公的陪伴與支持,讓她有勇氣在難關中咬牙堅持,開始了漫長的抗癌過程。「我在心裡下了很大的決心,一定要讓晴晴好起來!」
為了全心照顧女兒,廖千慧向公司遞出辭呈,準備與病魔長期抗戰。她蒐集了許多跟病情相關的資料以及自然療法的部分,思考怎樣才能讓虛弱的女兒有體力挺過化療。她驚訝地發現,現成的食品中內容標示太多看不懂的成分,想要避開添加物竟然如此困難。
不想再讓女兒吃下任何不該是食物的東西,每一餐都是自己親自烹調,她從在自家庭院種植新鮮香草開始做起,調醬料、熬高湯,嚴格落實無添加物烹煮手法。歷經10年,辛苦終於有了代價,女兒在她的細心調養下,終於慢慢痊癒、恢復健康,如今即將成為醫檢師,負責檢測病毒重任。
更令人開心的是,因為將心力放在研究無添加料理上面,從手作的過程得到療癒,她的憂鬱症不藥而癒,「我覺得我憂鬱的點是來自對生命的無法掌控,找不到自己的價值,那段時間我常跟自己對話,某天我突然領悟到一件事,就是我已經在真食的世界找到自己,從此以後再也沒有吃藥。」(相關閱讀:全球AI趨勢專家李開復:母親送我的十件禮物,塑造了我的性格,建立了我的自信,奠定了我的基礎...任何一件都足夠改變我的一生)
而以無添加料理做為出發點的創業,其實是起源於廖千慧感念在照顧女兒期間,曾經接受過很多人的幫助,現在有餘力了,也該回饋社會,經常到學校擔任志工。有次受邀參加一場遊園義賣活動,她做的松子青醬大受好評,才興起想讓更多人吃到無添加料裡的念頭。
從醬料工作室起家,再轉型開設實體餐廳,過程中遭遇過很多困難,尤其她不是專業廚師出身、對餐廳經營也不在行,加上當時無添加料裡的觀念並不普及,因此特別辛苦,只能一路摸索,保持初衷沒有間斷,「早期堅持無添加的理想,什麼都要自己做,備料的時間很長,工序也繁瑣許多,還好後來越來越上手。」
尋找無汙染的好食材也是必須克服的難題,除了使用自家庭園種植的芳香萬壽菊、薄荷、金蓮花等香草植物及食用花入菜,其他則是透過有機協會介紹,認識了很多供應有機食材的友善耕種小農。
她想打破健康的食物不好吃的迷思,利用食材本身的風味去做層次堆疊,「其實和食物相處久了,很能從中找到樂趣,比如說我學了很多食材的處理手法,風乾、醃漬、發酵,變化性有很多種。讓它有更多可能性之後再組合起來,呈現和諧平衡的狀態,整道料理就很像一首交響樂,品嘗美食的感受也更不一樣。」
這樣的堅持,讓廖千慧的餐廳榮獲多次國際無添加協會、亞太無添加物協會頒發的獎項,也讓許多客人一試成主顧,成為忠實粉絲 。尤其她的一雙兒女從小吃無添加料理長大,味覺特別敏銳,兒子為為更在耳濡目染之下,立志繼承衣缽,也想當一位無添加料裡職人。
廖千慧感性地說:「為為在跟我討論未來想當廚師的時候,我剛開始覺得意外,甚至在他想去念餐飲管理科的時候持反對意見,讓他改走企管領域,但是直到我看到他寫了一篇文章,闡述自己對於料理的熱愛,我才驚覺原來他是認真想走這一行,他重視的細節甚至比我還細節。」
目前兒子只要放假,就會到餐廳廚房和她一起工作,也會互相討論無添加料裡該怎麼做會更好吃,「有一次我跟兒子聊到有人說我們做無添加料裡是在做善事,他回我:『我們不是在做善事,我們是在做應該做的事。』」
因為兒子一句「真食沒有模稜兩可」,讓她接下來想挑戰更高標準的零添加,還想號召更多人加入追尋真食物的行列,「我覺得這(零添加)是挑戰自我的過程,因為現在重視這一塊的人越來越多,應該是有可能做到的。」
持續推動「真食物革命」的廖千慧,還有更多想做的事,「我最希望的有更多志同道合的夥伴加入跟我們合作,像是加工廠或中央廚房,一起找到商業模式,經濟價值高一點,把影響力做大,整個產業會跟隨你的腳步,往好的方向走,大家一起共好。」
照片提供:廖千慧
喜歡吃牛軋糖的人,應該對「唐舖子」這個品牌不陌生,主打使用嚴選優質原料如紐西蘭乳源的奶油、牛奶,以及日本天然海藻糖所製作的牛軋糖,希望讓孩子開心吃糖,又不會對身體造成負擔。而且選用高乳質的原物料,降低煮糖時間,也降低了碳排放,兼顧美味與永續。
「因為是要做給孩子吃的,所以在食材上會特別用心。」葉安淇邊聊邊拿起放在桌上的牛軋糖,招呼著我們試吃,「我常常隨手就拿起自家的糖來吃,自己吃得安心,才能賣給消費者。」
她說以前的自己從來沒有想過將來有一天會創業,會走上這條路,完全是環境使然,還有靠很多貴人幫忙的結果。「結婚前我原本是在德國廚具品牌擔任業務,但婚後長達18年的時間都在家裡當全職媽媽,所以從0到1的創業過程是真的滿辛苦的,因為什麼都不懂。」
葉安淇是兩個男孩的媽媽,在創業之前,是位用心照顧家人生活起居的家庭主婦,值得一提的是,她的大兒子緯緯是大家口中的「慢飛天使」,必須花更多心力在他身上。
「那是在緯緯出生後的5個月,我發現他會出現痙攣、抽筋的症狀,後來確認是先天性腦性麻痺。」對於當時的她來說,這個消息宛如晴天霹靂,壓抑快要崩潰的情緒,帶著大兒子四處求醫、復健,「我一直以為給緯緯最好的醫療,就可以把他的病治好,後來才發現他是其中15%、即使使用適當的抗癲癇藥物仍無法獲得良好控制的『頑固型癲癇』,這個病是一輩子跟著他,不會好的。」
由於癲癇的症狀不時無預警發作,葉安淇必須隨身帶著氧氣筒,以防大兒子發作時做急救處理。最令人不捨的是,這個病對智力也造成一定程度的影響,加上有在用藥的關係,導致會過動、坐不住,很容易讓人誤解。

葉安淇獨自撫養兩個小孩又忙碌於事業,但她覺得很幸運,有許多貴人幫忙。
雖然辛苦,也只能苦撐,「那時候就連要找到願意讓他就讀的幼稚園都很困難,直到讓他接受『迷走神經刺激器』治療,念小學之後也帶著他參與融合教育,他的情況終於稍微有所改善。」
葉安淇擦乾眼淚,轉念當個樂觀的媽媽,平日家裡、學校、醫院三頭跑,假日陪著小孩參加旅遊、露營等親子活動。她還在忙碌之餘利用空檔自製XO醬、干貝醬,也學著做糖果和餅乾,多做的就分送給老師、醫護人員、親朋好友品嘗,意外獲得好評,而這也成為她後來有信心創業的契機。
說到這,她的臉上出現堅毅的神情,「由於夫家對於孩子生病的怪罪與不諒解,讓我決定要離婚,為了養活自己、養活小孩,還有想要拿到兩個孩子的監護權,我必須要有收入,才興起創業的念頭。」(相關閱讀:老派少女洪愛珠:媽媽和外婆讓我知道,女人的可能性是無限的!)
葉安淇先在家裡的廚房幫伴手禮品牌代工做XO醬,慢慢步上軌道之後,轉型成立食品工廠,還取得ISO、HACCP、HALAL(清真)等認證,生意也越來越穩定。聊到創業初期的辛苦,她依然記憶猶新,「那個時候從炒料、裝瓶到包裝全部手工製作,為了趕工,時常忙得不可開交,很多廠商朋友都笑我進工廠前人模人樣,進工廠後就變了一個人。」
但是好景不常,正式創業兩年之後,她最仰賴的大客戶訂單突然銳減,業績頓時少了9成。她驚覺不能只靠代工,因此自創「唐舖子」品牌,並改以牛軋糖為主推商品,更決定進攻海外市場搶救業績。
「以前的我都是做B2B(Business to Business ,指企業對企業的商業模式),發生危機之後才發現這樣不行,一定要想辦法兼顧B2C(Business to Consumer,把商品直接提供給消費者),增加更多客源。除了開設實體店面,工會的朋友也鼓勵我到世界各國參加食品展,才開始有了外銷的訂單進來。」
葉安淇成了空中飛人,幾乎每隔一定時間就要飛到國外,業務出身的她態度積極,成功將自家商品外銷美國、加拿大、日本、韓國、香港、新加坡、馬來西亞、泰國、澳洲等近20個國家,同時也獲得獎項肯定,在2023年第五屆「品牌金舶獎」中,獲頒「國際授權潛力組」(企業商模和商品授權或代理至海外具潛力者)獎項,接著又在女性創業飛雁計畫「女性創業菁英獎」中得到「卓越經營組」的殊榮。
而為了拓展人脈和提升行銷能力,她陸續到政大EMBA校友會創業主管理精修班、台大後EMBA專班「E勢泮」上課,了解其他企業主們如何成長,思考未來的商業模式要如何精進。「以前的我沒有想太多,只知道出貨、賣貨、收錢,完全沒有組織架構的概念,上課真的讓我學到很多,也認識很多會給予我意見的朋友。」
感念一路上有許多貴人幫忙,葉安淇盡己之力投入公益,曾經為莫文蔚創立的「莫理士愛心慈善基金」慷慨解囊,也曾經與英國米其林二星甜品大師Lisa Crowe合作,到台北市立啟智學校開設一日米其林甜點工作坊,「Lisa Crowe曾經擔任東方文華倫敦、東方文華香港及上海市半島酒店甜點總廚,我剛好有個朋友認識她,在朋友的牽線之下,邀請她參與公益活動,沒想到她一口就答應。」
從全職主婦、單親媽媽到品牌經營者,她坦言自己如此努力的終極目標,是希望可以打造一個讓大兒子可以安身立命的地方。「緯緯今年已經24歲了,我一直很擔心他的身心狀況多,無法好好工作,沒有機構願意收他,未來該怎麼辦?所以我的夢想就是希望這個品牌能夠持續做下去,讓緯緯以及其他的特殊孩子有個可以接納他們的工作環境。」
不因孩子生病而沮喪,反而以此為創業動力,並在不斷付出及給予中越來越好。好奇她如何在低潮的時候給自己打氣?葉安淇說:「我看過很多家裡有類似情況的家長,垂頭喪氣、蓬頭垢面,所以我告訴自己千萬不可以這樣,孩子是我的全部,我要為了他們堅強起來。」
她認為,女性不應該輕易妥協,希望鼓勵所有在人生低谷的女性,不要放棄自己。「像我之前在家裡當全職家庭主婦18年,還是可以出來創業,雖然這過程的辛苦、辛酸,只能自己去感受,但妳只要願意做,都有機會成功,沒有任何事情可以難倒妳。」
照片提供:葉安淇
在AM創意的官網上,林奕君最吸睛的頭銜是「幼稚園最搶手、熱門的故事媽媽」,介紹文字寫著:「對藝文、教育、公益有無限理想,擁有用不完的熱情、堅持到底的執行力、磨不完的耐心、溝通陰陽界的能力……」看了不覺令人莞爾。
她於2011年創業,起心動念是希望推廣表演藝術,走入大眾的日常生活,並秉持著童心與創意,陸續創作適合全年齡觀賞的家庭音樂劇。同時,建立表演藝術的教育與培訓機制,培養優秀人才,像是最年輕的金馬影后林品彤,就曾經參與過AM創意的音樂劇演出。
真正見到本人,果然如文字所敘述的那樣活力四射,言談間滿滿都是對音樂劇的理想與熱情。「如果我們希望台灣是一個在生活中融入藝術涵養、文化價值的地方,藝術扎根是非常重要的。」林奕君說。
似乎從小就注定要走藝術推廣的路,林奕君國小、高中都是念音樂班,但她對當演奏者沒興趣,反而是在高中的課堂上,看了《悲慘世界》音樂劇錄影帶被深深吸引,後來又因為到連芳貝老師「音樂劇坊」擔任音樂劇製作助理,萌生了將來想要投入音樂劇製作的念頭。
「我很早就很清楚未來想要走的方向,但是對在台灣有志做表演藝術的人來說,這條路好窄喔!即便是已經念了特殊的科班,機會還是很受限,而音樂劇內容等於是將音樂、舞蹈、戲劇做橫向整合,各種層面的事情都看得到,這才是我想要的。」
只不過她長期觀察,台灣很多時候把音樂劇只定位成給小孩看的表演,用的語彙及內容相較來說比較單一。「我個人是覺得應該讓孩子看到更多不同層次的表演,甚至讓孩子直接進入劇場,為他們創造更多的想像力跟空間。」
也因此,高中畢業之後選擇到英國城市大學念書,後來繼續攻讀文化藝術管理暨政策研究所碩士,回台後在台北愛樂文教基金會擔任行銷公關,都是為了想要一圓她心目中的夢。
林奕君特別提到,在英國留學的時候,學校要求跟當地的社區居民們一起共享學習成果,她覺得那是很美好的經驗,「為什麼國外的藝術生活這麼寬廣,那是因為社區裡面隨時都有活動,經常有劇場演出,大家去買票看戲,是很自然的事情。」
夢想的引擎啟動之後,林奕君開始投入籌備AM創意,一開始的形式比較偏向音樂劇製作公司的形式,想和一群創作者夥伴共同創造一些可能性,後來自己當了媽媽,目標變得更明確,加速她想要跟孩子們「藝起玩」的決心。
由於初期沒有太多資源,她告訴自己一定要跟大的機構或團體合作,讓大家了解AM創意到底在做些什麼。「我們第一年跟兩廳院合作跨藝術音樂劇場《大手牽小手》系列,也邀請美國音樂劇與戲劇學院(簡稱AMDA)百老匯師資到台灣開設音樂劇大師班,甚至帶演員前進北京、上海演出。最主要當然是希望我們被大家看到,讓更多觀眾可以認識我們。」
接著林奕君一邊引進國際型劇目,也同步發展屬於台灣的IP,將一個又一個音樂劇搬上舞台。
全球第一個拿到中文版權的佩佩豬中文版權的《佩佩的尋寶之旅》、改編自作家林良散文集的《小太陽:一個家的音樂劇》,還有全劇採英語發音中文字幕、以16世紀荷蘭據台時代為背景《重返熱蘭遮》,更邀請紐約百老匯音樂劇的導演傑佛瑞鄧恩來台執導,而《Musical TARU!恐龍復活了!》是與韓國製作團隊Culture Holic共同製作。
最特別的是,AM創意有很多劇目的劇情發想,是以林奕君自家的日常故事為靈感。「我有3個小孩,我常笑說,AM是跟著我們家的小孩一起長大的。」
她舉例結合現場樂團演奏、歌舞和可愛手操大型動物偶的《Rooftop Zoo屋頂動物園》,裡面就有融入好多她和兒子、女兒互動的親子對話,另外將外籍看護故事搬上舞台的《我的媽媽是Eny》,劇情描述雙薪家庭找來印尼籍傭人Eny幫忙照料家中長輩,進而引發文化差異、信任等種種問題,而會想推出這部劇,也是因為當時家裡正好有一位Eny阿姨幫忙家務。(相關閱讀:孩子學什麼才藝好?學沒多久,就吵著不學了該怎麼辦?親職作家小熊媽分享4建議,解決孩子學才藝難題)
身為一位劇場創辦人兼媽媽,林奕君的忙碌程度自然不在話下,讓人好奇她怎麼有時間照顧小孩?她一臉輕鬆地說:「我的小孩從老大到老么,小時候都是跟著我一起進辦公室,我忙公事,他們就在旁邊畫畫。等到他們大一點,甚至還會主動幫忙服裝管理、cue字幕等工作上的瑣事。」
她分享,孩子經常接觸劇場,多了與藝術交會的機會,專注力和空間感、色彩運用的能力都會變好。

奕君投身音樂劇製作,孩子們在耳濡目染之下也對藝術感興趣。
林奕君指著辦公室牆面上的「Play Together」字體,是目前念國二的兒子,在幼稚園大班時期創作的作品,「我當時正在思索如何用童趣的方式經營,那個時候兒子常跟著我們進出劇場,有一天看到他拿各種貼紙跟馬克膠在地板做拼貼,我就請他幫忙貼了這些字。」在劇場玩的這件事,是大家都可以一起來的。
她又舉了另一個例子,「某次剛好《Rooftop Zoo屋頂動物園》臨時要到北京演出,正苦惱著大型佈景要怎麼運過去,沒想到兒子一語驚醒夢中人:『這很簡單啊,我們搭帳篷的時候不是也搬了一大堆東西在車上嗎?到了之後再一個一個接起來就好了。』」沒有邊界、沒有受限,孩子反而會迸出大人們沒有想到的solution(解決方案)。
因為耳濡目染,林奕君的兒子、女兒都對表演十分有興趣,她也樂觀其成。「女兒演過駱以軍老師的小兒子音樂劇《沙發有黑洞!》,兒子參與過白先勇老師作品改編的舞台劇《孽子》演出,兒子還很臭屁地跟我說:『媽媽,妳什麼時候有在2000多人面前講過話或演出過?我比妳還早耶!』」
對於當今許多家長仍然以課業為第一考量的想法,林奕君語重心長,「我覺得這個問題有很多面向,我們那個年代的孩子,沒有人告訴他未來可以有多少選擇。但真正有遠見、希望自己的孩子有眼界的家長,遇到孩子有興趣的事物,就放手讓他學習吧!」
她接著說:「有很多的能力是自己要慢慢培養出來的,很像一個創作培養皿的概念。我這裡希望給孩子們一個多元的空間去學習,去了解劇場的創作也好,或是把自己的想法內化演繹也好,他看到不同的東西後,會開始思考:我想要去哪裡?」
林奕君強調,不能光只是用制式的方式去綑綁孩子的未來,「藝術是內涵累積的基底,即便只是抒發情感都好。至於將來會不會持續下去?不曉得,但當他有比別人更多選擇的時候,路也會更寬廣。」
照片:林奕君 提供
網路暱稱「矽谷美味人妻」的謝凱婷,以家常料理聞名,在Facebook擁有逾60萬粉絲,曾經出書、還創辦了飲食生活網站,兩年內公司團隊成長至30多人,並獲得創投青睞注資。
雖然創業有成,但謝凱婷始終認為,Home CEO才是她此生最重要的工作。而她兼顧家庭與事業的方法,就是事事追求高效率、每個當下都專心、放手讓孩子和員工學自律與獨立。
專注當下才是王道
「我每天早上起床,會在25分鐘內準備好孩子的早餐跟午餐。送孩子去學校後就開始工作,下午3點接了孩子後,就專心陪孩子,一直到晚上9點送孩子上床,才又繼續工作,」謝凱婷強調,一心多用會什麼事情都顧不好,專注當下,才是王道。
謝凱婷原本是個上班族,28歲跟在美國加州工作的老公結婚,半年後便懷孕。「當時的工作忙,我一直帶球飛,直到懷孕7個月時,某次班機因為暴風雪被取消,滯留在芝加哥機場,我才突然發現,自己肚子好大了,有了當媽媽的自覺,」於是她向老闆提出辭呈。
回家之後的謝凱婷,才過了一個月的待產生活就閒不住,開始在網路上研究拍賣,做起小買賣。大女兒出生半年後她便創業,在十年前、還沒有第三方支付時,她自己找工程師、物流,做起24小時的禮物電商。後來還做到全台灣名牌包COACH平行輸入的前兩名,所有購物中心都跟她合作。
事業蒸蒸日上,謝凱婷的生活卻愈來愈偏重工作,開始失衡,這讓她決心要改變。趁著懷第二胎時,她停下工作,再度回家。原本以為很妥當,但生活卻瞬間失去重心,「那時我每天都躺在床上看電視,整整三個月。有一天我爸跟我說:『你要這樣看電視一輩子嗎?』我才驚醒。」
謝凱婷開始思考自己到底要做什麼,重點是,要找到能夠照顧家庭、她又有興趣跟成就感的事情。「於是我想到自己很喜歡做菜,何不上網來分享?就這樣,我開始每天認真做菜給老公跟小孩吃,還拍照PO上網,沒想到有很多粉絲,後來還出書,甚至再度創業。」
兼顧家庭與事業
有了前一次的經驗,謝凱婷決定,這次創業一定不能忽略家庭。公司成立兩年多來,她每個月回台灣一週,其餘時間則在美國透過網路通訊處理公事。「只要孩子在家,我就會陪孩子,工作只安排在孩子上學時或入睡後。而且不管再忙,週末我堅持不工作,把時間留給家人。」謝凱婷有幾個兼顧事業與家庭的心法。
心法1:事事追求高效率,建立SOP
她兼顧家庭與事業的第一個心法,就是事事追求高效率。「我會去想,事情怎麼做最有效率,研發出許多SOP。」比方說,她每天早上8點起床,就先去開熱水壺、開咖啡機、預熱三明治機,然後開始夾三明治的餡料、烤三明治,接著拿出白飯跟食材、用熱水煮粥。如此一來,她就能在8點25分前備好早餐跟午餐,送孩子出門上學。
「我研究過各種方案。比方說,要是早餐吃饅頭夾蛋,那我就在蒸饅頭的時候煎蛋,蛋起鍋後,同一鍋繼續炒飯當午餐,還不用再倒油!」謝凱婷說,關鍵就是所有機器全用上、最花時間的機器先開。材料也要有計畫的準備,例如肉在冷凍前就先分好一次要用的量,要用時就很方便、解凍也快。
謝凱婷買菜也是10分鐘搞定:走固定路線,把要買的東西快速掃下來、結帳,然後接小孩。她還常讓孩子穿制服睡覺,隔天起床不用換衣服,可以節省時間。「美國的制服是純棉的POLO衫,不會皺,而且Facebook的營運長桑柏格(Sheryl Sandberg)也這樣做喔!」謝凱婷笑說。
有事情要聯絡時,她喜歡直接講電話。「傳訊息、email都太花時間了,還得打字,如果對方現在沒辦法通話,我會用錄音功能留言,省時間。」
心法2:絕對專心,不一心多用
謝凱婷通常在送孩子上學後,就開始做自己的事情,下午2點40分告一段落,準備接孩子放學,然後帶孩子去玩沙、盪鞦韆、學畫畫、學游泳、寫功課等等,傍晚回家開伙。「一直到晚上9點之前,我都不碰公事,陪孩子睡覺之後,台灣也上班了,我再跟同事開會,每天連線不超過3個小時,大約凌晨1點,我就結束工作準備睡覺。」
要維持這樣的高轉速,謝凱婷說,重點在於別一心多用,免得兩頭落空。「例如孩子寫功課時,我會專心陪她們,不弄公事。我希望孩子也養成專心的習慣,會請她們先把作業寫完、再來問我問題,否則邊寫邊問永遠寫不完;我也不會幫孩子訂正,免得孩子養成倚賴的習慣。」
心法3:放手,讓孩子獨立、員工獨當一面
另一個關鍵,就是放手。日常生活中,謝凱婷只管孩子的吃飯、睡覺,並規定回家後要先寫好功課,其他事情就讓孩子自己安排。孩子為了想做自己喜歡的事情,就會盡快寫好功課。「我覺得父母就是提供環境,讓孩子學習自己做計畫,自己做決定,」比方說,謝凱婷曾帶大女兒去紐約參加料理營隊,有過相關的體驗之後,大女兒10歲時就已經會自己規劃暑假要去什麼營隊,還會上網查資料、做功課,謝凱婷就不必再多費心。
在家中的廚房也是,兩位女兒要做什麼菜、烤餅乾蛋糕之類,她不干涉,也不教,而是要孩子自己上網查食譜、自己動手,「只有牽涉到火的時候,我會出手,例如幫她們把東西從烤箱中拿出來。」結果大女兒5歲時,就會用漫畫畫食譜,前陣子還開始自己拍料理影片,玩得很開心。
謝凱婷強調,現在很多孩子連念什麼大學、找什麼工作都是父母決定,萬一有一天父母沒辦法幫他決定了,孩子就會迷失方向,「未來世界,孩子最重要的能力就是獨立思考、細心研究、大膽前進,父母如果想要培養孩子的能力,就不要幫孩子做太多決定。」
在公司也是相同的道理,抓住大方向後,就放手讓同事做,她只看目標跟KPI。「我很鼓勵大家重視家庭,若是為了接小孩提早下班,都很OK,再找時間把事情做完就好。」
「回歸家庭卻又創業,對我來說是很巧妙的安排,也讓我開始思考怎麼樣更好的過每一天,甚至,當媽媽跟當CEO的方法,還有些異曲同工之妙,」謝凱婷說,她在自我介紹時,總說自己是Home CEO,因為她相信,這是她此生最重要的工作。
謝凱婷小檔案
暱稱「矽谷美味人妻」,有逾60萬粉絲,曾出多本食譜書。2015年創辦「How Living 美味生活」網站,提倡有感生活、親子互動、飲食健康、食安概念等,營運範圍包括電子商務、直播等等。並陸續獲得心元資本、阿里巴巴集團的資金挹注。
編按:在印度登場的亞洲游泳錦標賽中,「台灣蝶王」王冠閎寫下新頁,以 1 分 56 秒 63 勇奪男子 200 公尺蝶式金牌。本屆他累積收獲 2 金 3 銀,不僅是台灣首位於亞錦賽拿下雙金的選手,更讓國人再度等到睽違 16 年的金牌榮耀。而王冠閎不僅擁有天賦,更多的是自律和努力......
黑夜中崛起的新星,總是特別亮眼、引人注目!
91年次的王冠閎就讀建中,年僅17歲時,就取得參賽奧運資格;2021年,19歲的他人生首次「游」進東京奧運。
目前就讀師大體育系的他,征戰國際多年、曾創下多項紀錄,被譽為「台灣蝶王」。近日即將參加2024巴黎奧運,表現備受期待。
外界盛讚他是天生的游泳好手。但若深入瞭解他的成長歷程,會發現除了天賦之外,爸媽的支持,加上專注、自律的苦練,才是他發光發熱的關鍵條件,三者缺一不可。
王冠閎念小學時,參加課後社團和寒暑假營隊,接觸多項運動,包括:羽球、桌球、籃球和游泳。在這些運動中,游泳所帶來的成就感,令他樂在其中。
「在水裡,你可以專心地感受水流的觸感,還有你對自己身體的操控感。」王冠閎感覺自己好像真的有點天分,可以很輕鬆地游得比別人快。
教練見他有天賦、水感好,遊說媽媽幫他報名游泳校隊。小學3年級「被迫」加入校隊,愛玩的他十分不情願;最痛苦的莫過於,每天一大清早得起床,冬天尤其痛苦,不管多冷、先游1至1.5小時再去上課,放學後留下來繼續練習,日復一日。
打好基礎,是成功的要件。王冠閎指出,「游泳的基本功,像是踢腳、划手這些最單調無聊的練習,很多人會撐不下去,但我花了比別人更多的功夫、投入練習。」
10來歲孩子正是最好玩的時候,如何熬得住枯橾乏味的訓練?王冠閎剖析自己的個性,不服輸、好勝心強,討厭輸的感覺。
王冠閎的哥哥李冠成大他2歲,兩人一起參加泳隊。一直以來,他都以哥哥為目標、追著哥哥的身影。聽到別人說「沒關係,哥哥就是比較厲害,」反而激勵他更努力、想迎頭趕上。
王冠閎自認是「努力」大於「天賦」的選手。「我哥身高188(公分),比我高了13公分,隨便游都很快,天分很高。 」「我的身材不算突出,我花了百分之200的努力練習。我哥休息的時候、我訓練,別人休息的時候、我還是在練習。」(相關閱讀:走過重傷低潮,奧運金牌得主郭婞淳:心理素質是經驗的累積,隨著大大小小的比賽,愈來愈有自信,失敗了去反省自己哪裡還可以做的更好!)
國一時,一次前往日本移地訓練、參訪神社,王冠閎在許願木牌上寫下「To:未來的自己,2015市中運金牌,全中運獎牌,2020東京奧運」。王冠閎笑說:「當時才國一,根本搞不清楚奧運是多麼高規格的競賽,教練說東京奧運時你18歲,可以以此為目標努力。」
不像其他人把許願牌掛在神社,王冠閎將它帶回台灣、掛在房間裡,藉此時時刻刻提醒自己,「目標在前,你會清楚地知道自己在做什麼,變成一股動力,不會放任自己玩太多電玩,提醒自己當時的雄心壯志。」
國中3年,他幾乎「橫掃」全中運,報名9組項目,除了國一拿2個銀牌之外,總計拿下7次金牌,遠超出他當初所設定的目標。
在金牌榮耀的背後,王冠閎比別人付出更多的努力。國中的訓練強度高,還得同時兼顧學業,十分辛苦。媽媽對王冠閎說:「這是你自己選的(路),既然決定了就好好做,不然就放棄。」
結果,哥哥真的就放棄游泳了,國二退隊、轉學,中間停練一年。說起來,兄弟倆的個性很不一樣。王冠閎對自我的要求很高,例如:老師要求作業寫100字,他會寫200字以上。他也不喜歡被罵,不想被教練罵或媽媽念,所以要求自己必須做得更好。
身為運動員,國中階段真的很難熬。每天早上5點50分到校練習,上課、考試、晚自習以及補習,平均一天睡不到4、5個小時,身心俱疲。但他不知道喊苦,拚命想做好所有的事,咬牙硬撐,「回想起來,若是現在的自己可能也撐不住那樣的苦。」
他提到,訓練苦到讓他一度想放棄。深入追問細節後卻發現,其實他也只停練了「一天」而已。但這對從小到大一直都是乖乖牌的他來說,已經是極大的叛逆了。而這也是他至今唯一一次翹掉練習。
「那天我實在撐不下去了,不只全身痠痛,心更痛,連起床的力氣都沒有,瀕臨崩潰邊緣。」王冠閎的個性是悶葫蘆,不太會往外說自己的想法,所有的情緒都是自己消化掉。他說:「這樣的個性有好有壞,好處是只要想通了,情緒來得快、去得也快。」
王冠閎給人的感覺很沉穩,比實際年齡成熟一些。或許這和他從國一就擔任泳隊的隊長有關。
過往都是國二、國三學長當隊長,甫升上國一就被教練指定當隊長,這段經驗讓他急速成長,學習如何帶領團隊、讓別人信服你的領導。負責任、求好心切的他,「初期給自己很多壓力,希望能夠帶動團隊、讓每個人變得更好。」後來發現,大家的心態不同,沒辦法讓大家都如自己認真,於是慢慢調整自己的想法,分開看待團隊和自己的表現。(相關閱讀:練就突破逆境的功夫,東奧射箭銀牌魏均珩:有輸過才知道,怎麼往贏的方向走!)
游泳專業訓練的高強度遠超乎一般人的想像。游1趟50公尺,休息個5秒後、立即游第2趟,如此不斷重複,基本上一次游個20、30趟下來,「心跳率大約是190、200下,心臟跳不停、幾乎喘不過氣的那種程度,很像氣喘和心臟病快發作了。」而這正是王冠閎這幾年來每天的日常。
國中至高一期間,王冠閎的成績持續地進步。高二時,游泳生涯出現第一次卡關;目標放在達到「奧運A標」(以上屆奧運第16名成績為準,只要達到就獲得參賽資格),儘管已經很努力了,成績卻總是差了1秒鐘,內心很焦急。
連著5場賽事都未能達標,令他倍感挫折,幾乎夜不成寐。比賽前一晚,腦海中不斷想著隔天比賽可能的情況,心跳加速、整晚睡不好。
後來,他意識到「不是認真訓練,就一定能進步。」試著轉念、沉澱自己,回歸初心、把該做的事情做好,不要太執著於成績。果然,反而創造出理想的成績。
2019年,在布達佩斯舉辧的「世界青少年游泳錦標賽」200公尺蝶式決賽中,他以1分56秒48達到奧運A標,取得東京奧運資格。上岸得知達標的那一刻,他和教練黃智勇的心情十分激動,這段時間以來的努力都值得了。
近年,征戰國內外、大大小小比賽,王冠閎有感而發地說:「一定要看淡成績。」若太執著於成績,很容易陷入自我懷疑,「懷疑自己之前辛苦的訓練似乎白費,懷疑這件事值得你這樣投入嗎?」
王冠閎談到,教練和爸媽可說是影響他最深的人。
打從建中起,他和教練相處7、8年之久,兩人建立起深厚的革命情感;教練亦師亦友,也教他待人處事的能力。在布達佩斯的世青賽上,其他國家的團隊陣容龐大,有教練、物理治療師等人,相形之下他們2人形單影隻,更為不易。
此外,爸媽教他「對自己負責」的觀念。他們不像其他家長會干涉、碎念孩子的表現,「如果教練罵你,爸媽回家也念『你今天哪裡做得不好,你應該怎麼做…』,會讓人心生排斥。」「爸媽放手、讓我自己發揮,反而讓我的心態良好,有好的表現。」
對他來說,爸媽是堅強的後盾。從小到大,在台灣的任何賽事,爸媽無一缺席;國際的比賽,則大多由爸爸當代表、飛去看他比賽。
接下來的巴黎奧運,很多人期盼他為台灣寫下歷史新頁。面對外界的期待,王冠閎儘量不把它視為壓力,「就是做好自己本分,遵照自己的目標,相信自己、相信教練,全力以赴!」
王冠閎歷年成就:
•2019-世界青少年游泳錦標賽200公尺蝶式,以1分56秒48打破全國紀錄、也達奧運A標
•2020-國際游泳聯盟200公尺蝶式,游出生涯最佳1分49秒89,全球第9人低於1秒50秒關卡,打破世界青少年紀錄。
•2020-體育署精英獎年度最佳男運動員,最年輕的得主
•2021-東京奧運200公尺蝶式總排名第13,100公尺蝶式分組第3、總排35
•2023-成都世大運200公尺蝶式,以1分55秒69摘銀牌
•2023-杭州亞運200公尺蝶式,以1分54秒53摘銀牌,終結台灣25年獎牌荒
•2024-巴黎奧運國手
國中時期照片提供/王冠閎
考完會考,家長最關心的莫過於孩子的成績和升學、填志願問題。自103學年度開始全面實施12年國教後,升學以「免試入學」為主,但不少家長對升學管道霧煞煞,《未來親子》特別針對現今國中升高中職的入學管道,什麼是「優免」和「大免」,整理出主要入學管道及升學方式:
(一)優先免試:
優先免試簡稱「優免」,為了鼓勵就近入學,因此優免的期程早於免試入學;學生拿到會考成績後,可選擇就讀社區高中。要注意的是,畢業自新北市國中就只能參加新北市的優免,畢業自台北市國中就只能報名台北市的優免,如果住新北、跨區念北市國中,就只能參加台北市的優免、不能報名新北的。
台北市優免分為兩類,第一類以私立學校為主,第二類則以公立學校為主、也有私立高中職。「第一類」優免的期程最早,報名時間5月18日至5月19日;「第二類」的優免,報名時間6月1日至6月8日,登記報到日為6月15日。
新北市「私立」高中職優免,各國中校內報名時間5月18日至5月20日,5月27日放榜、報到。「公立」高中職優免,依「鄰近國中劃分表」(可詢問學校或老師)擇一校一科報名,各國中校內報名時間6月2日至6月8日,6月11日放榜、6月15日報到。
公立優免不採計志願序、滿分為72分。報名人數若未超過學校招生名額,全部錄取;若超過招生名額就要進行「超額比序」(各就學區超額比序項目不同,本文以基北區為例,圖解如後)。
(二)免試入學:
免試入學簡稱「大免」,免試入學為國中生升學最主要的管道,國中畢業生有85%以上採免試入學管道升學。很多家長納悶,明明就要考會考,哪來的免試入學?免試入學指的是免入學測驗,也不採計國中在校評量成績(健體、藝文、綜合三領域除外),讓學生依性向、志願等選擇就讀學校。而會考則是呈現學生國中三年的學習成就表現,掌握學生的學力程度及學習品質。
免試入學,未超額的話全部錄取(當報名人數未超過招生學校的名額時,全部錄取),超額則比序錄取(當報名人數超過主管機關核定學校的招生名額,依該區免試入學超額比序項目進行比序,各就學區的超額比序項目不同)。以基北區為例,超額比序的項目依序為:總積分、多元表現積分、會考總積分、志願序積分、各科成績等。
115學年度基北區超額比序順次表

建議考生在填志願時,把可能錄取加上有興趣的學校填在前5志願,最好不要按照過去以學校的錄取分數一路填下來,如果落到第6志願以後被錄取,志願序分數就會被扣分,十分可惜。畢竟會考成績1分得來不易,志願序分數千萬別失分,務求第1至第5志願就被錄取。
(三)特色招生-考試分發
特色招生入學,分為兩種:「甄選入學」(術科測驗)、「考試分發入學」(學科測驗)。
(A)「甄選入學」,包括:音樂、美術、舞蹈、戲劇、體育、科學班及專業群科,測驗方式為術科測驗(含實作測驗),測驗時間多分布在3月至5月。
(B)「特色招生考試分發入學」,適合具有學術傾向的學生,除了參加免試入學,可以另外參加考試分發入學管道(會考成績為報名門檻),115學年度高中辦理特色招生考試分發入學之區域為基北區、桃連區和嘉義區,各區除該招生區學生可報考外,全國各區學生均可跨區報名應試。
這些特色班級多以學科發展為主軸,遴選方式也以學科測驗為主。各校受理報名期間請參閱各校簡章,以基北區來說,報名時間為6月16至18日,考試時間為6月21日,填志願時和免試入學同時選填志願,系統會自動合成一張志願表,一次分發。
115會考後重要時程表
| 會考成績公布 | 6月5日 |
| 公告各就學區招生名額、開放個人序位查詢、志願選填 | 6月18日至6月25日 |
| 免試入學及特招考試分發入學放榜 | 7月7日 |
| 錄取報到 | 7月9日 |
Photo By:關立衡
您希望孩子在未來能夠面對各種挑戰並脫穎而出嗎?讓我們從這個暑假開始,給孩子最寶貴的永續教育!
永續教育不僅能帶來多重正向影響,更能在孩子探索和創意啟發的重要階段,提供不可或缺的成長助力。透過永續教育,孩子能夠與真實世界緊密連結,激發對生活事物的敏銳覺察,並在過程中培養解決問題、創新思維與連結能力。這不僅是對地球公民的良好道德意識的培養,更是讓孩子擁有一生受用的永續軟實力,打造更友善的生活環境。
要啟動寶貝永續教育第一課,必須要用孩子能了解、有興趣的方式進行,「易懂、互動性、趣味、生活化」……等,都是必備關鍵特性。
以生活化為例,可以融合真實生活情境,例如跟孩子去超市採買,引導孩子思考、從而選擇包裝較少的產品、降低垃圾量;也可以在全家到海灘出遊時,與孩子討論「海洋汙染」、「海龜/海鳥因誤食垃圾受傷」等話題,藉機建立海洋保育的觀念。儘管孩童認識的字彙有限,父母或教育工作者可以善用兒福聯盟《小永報》雙週刊的圖文內容,例如第2期的主題就是《一起讓好塑發生》,幫助孩子認識塑膠對於海洋生態的危害,親子共同從生活落實減塑行動。

▲兒福聯盟《小永報》第二期「環保島減塑戰」內頁節錄
「親身參與、實際體驗」是孩子學習新事物的最佳捷徑,家長可以透過永續主題營隊,讓孩子在寓教於樂、團體共學的營隊活動中深度認識永續議題。營隊活動帶著孩子去菜市場探險,從認識餐桌上的食材開始、決定料理方式、共同完成佳餚,透過親身體驗,潛移默化習得「友善環境」的價值觀。
兒福聯盟今年夏天在台北、竹北兩地針對5-7歲兒童共舉辦三梯次食農烘焙營隊(點我看名額,5/31前享早鳥優惠),透過繪本故事、食農遊戲、DIY手作與烘焙體驗,讓孩子認識餐桌上蔬果的成長過程,啟發觀察力、創造力及永續力,學會更珍惜環境與食物。就從今夏幫孩子啟動不一樣的暑期永續學習吧!
不同年齡、不同興趣的孩子,要用不同的方式引導學習,兒福聯盟《小永報》雙週刊讓孩子隨時隨地都方便閱讀、學習,較年幼的學齡前、低年級孩子,適合從遊戲中學習,中高年級的孩子則可以參與更深入的培力課程,引導孩子發揮問題解決能力,並影響更多人──如「新人類時光機」的系列活動,培養孩子的永續發展力、知識統整力、創意想像力、觀察同理力、起身行動力,以團體力量,逐步完成永續行動提案。
為了讓下一代的永續觀念向下扎根,永續教育必須能夠「不斷複製、便利執行」,家長在家就可以帶領、操作日常活動,假以時日,將永續的精神內化為孩子的習慣。例如跟孩子一起種植香草盆栽,把香草應用在香草茶、烘焙或料理中,降低食物里程;日常也可以與孩子發想,如何將紙盒、塑膠袋再利用,降低購買物品、讓廢棄物變身有用的生活用品。
永續教育不僅牽涉環境生態領域,更能夠深入培養孩子的多元素養,包括學前教育階段著重的覺知辨識、表達溝通、關懷合作、推理賞析、想像創造及自主管理等六大素養,幼小銜接的教育搭配永續行動練習,將方方面提升孩子跨領域的核心能力。
大部分的父母並非教育專業背景,想要帶領幼兒認識永續議題可以怎麼做呢?其實有許多資源可以幫助父母。例如未來親子學習平台《未來少年》、《未來兒童》月刊,就有著許多跨領域的主題,也經常關注永續議題,兒福聯盟也推出「一天比一天更好」Podcast節目,引導家長帶著孩子一起在日常生活中實踐永續,共創更友善的環境。
為了幫助下一代認識永續,兒福聯盟為孩子製作刊物《小永報》,打造可愛的泡福、心仔,陪伴孩子學習包括節能環保、生態平衡、人權議題等永續主題。每一期《小永報》透過一則特別的故事、三個孩子內心的疑問,搭配一場趣味性遊戲化桌遊,點燃孩子對永續議題的興趣,悠遊探索世界大小事。《小永報》電子版內容提供免費訂閱,亦可追蹤「我好,你好」的IG(https://www.instagram.com/hellogoodday.cwlf/)獲得更多永續育兒好點子!

▲永續培力營隊《新人類時光機》計畫發想與利害關係人辨識討論
面對充滿挑戰的地球環境與永續議題,世界需要能夠放眼未來數十年的前瞻眼光,去年兒福聯盟舉辦「新人類時光機」系列活動,強調實作與培力的影響力。由孩子當主角、組隊發動永續行動,成為改變世界的強大力量!今年活動再度起跑,招募7~12歲的孩子提出永續行動計畫,未來持續開放單堂課程報名,號召親子共襄盛舉。
永續是所有生物生存的關鍵字,從現在開始,家長扮演永續領頭羊,讓我們從新世代的視角出發,看見問題也看見機會,思考解決方案、進一步採取行動。從家庭落實永續,讓永續力成為關鍵優勢,一齊讓美麗的地球生生不息!
「老師,我跟你說喔,你不要看小哲(化名)這樣子,小哲在學校會比中指,還會罵髒話。」課輔班的小女孩偷偷告狀,「但是呢,他來到這裡就很乖。」
就讀國小二年級的小哲,模樣清秀可愛,和班上其他男同學一樣,興趣是看「咚咚嗆」(廟會活動)、蒐集神明造型的公仔。小哲來自單親與經濟弱勢家庭,媽媽在工廠當作業員,但仍需要兼差才得以有穩定收入,平常小哲由外婆照顧。剛到基金會課輔班時,小哲做事總是提不起勁,情緒起伏大,也因此影響和同學的互動關係。
每當發生衝突,社工會引導小哲「情境還原」,提供孩子多一點心理空間;透過這個歷程讓孩子覺察同儕之間的碰撞,有時候不是故意的,也請小哲練習說出自己的感受。社工還會和媽媽討論孩子在學習、情緒、人際互動方面等情況,提醒媽媽多多關懷,隨著時間過去,媽媽願意撥出時間陪伴小哲,母子感情變好了,雖然偶爾還是會露出頑皮的一面,但小哲終於不再隨時像一隻防備心重的刺蝟,課業也有明顯進步。
小哲進入課輔班以後,在課業、與他人相處的顯著轉變,是一個正向的例子。天主教中華聖母基金會社工葉怡靜說,其實課輔班大部分的孩子,在家要和家長說話,都不一定是件簡單的事情,「家長大都很忙,到家晚了、累了只想休息,根本沒有力氣聽小孩說話。」
葉怡靜說,課輔班的孩子都很擅長察言觀色,「我今天狀態不好,他們會問,是不是他們不好,惹老師生氣。常常會心疼孩子,因為他們總會表現不安、擔心是自己犯錯,讓大人不開心。 」小朋友想要對身邊的人表達關心與付出,「但是在家他們做不到,或者有可能他們做了,但卻被曲解、嫌棄。」

▲天主教中華聖母基金會社工葉怡靜表示雖然孩子外表沒有表現出來,但其實都渴望身邊重要他人的關懷。
社工柳足雅坦言,要改變孩子的家庭狀況是困難的。「孩子來到課輔班,我們用同理的方式去理解他的心,可是他們回到家,可能會得到不適合的回應或對待。所以我們希望孩子來到課輔班,能給予他們足夠的關注,看見他們的情緒,理解他的行為,陪伴他、支持他。 」
五年級的小凱(化名)脾氣火爆,跟同學吵架,習慣用叫囂方式去應對衝突,甚至有過因為「不爽同學」就動手打架的高衝突經驗。「小凱有情緒障礙,最初媽媽難以覺察孩子的特殊需求,沒有發現孩子的情緒困擾和與人互動的困難,我們一步步協助孩子進行心理諮商,並和媽媽討論、慢慢地調整管教方式,後來小凱在情緒控管、人際互動等都有很大的進步。」
柳足雅指出,課輔班以「品格」、「情緒」、「人際互動」為核心設計課程,針對孩子常見的家庭、同儕相處情境,提供情緒引導、討論的課程,協助孩子認識自己的情緒,並用合宜的方式抒發心情。她溫柔地告訴小凱,「我們都會生氣,只是生氣之後,要學習怎麼樣好好地排解、消化情緒。」
課輔班還會固定安排「藝術輔療」,透過創作、玩顏料,讓孩子覺察自己的情緒,並在創作的過程療癒自己。柳足雅說,曾有位小男生的作品都是全黑的,私下了解後得知,原來是孩子父母離婚,經歷諸多爭吵,「孩子很敏感,他們會察覺到大人的情緒,知道爸爸媽媽可能要分開,產生許多擔心和憂慮。我們鼓勵他把感受說出來,藉由作品抒發心情,同時我們也會讓媽媽知道,要留意跟孩子對談的言詞,不讓孩子獨自承受抉擇父母的壓力。」
柳足雅說,平常除了多給予孩子鼓勵,「正增強」孩子的正面表現,課輔老師如果觀察到孩子的負向行為,也會和孩子聊;學校和基金會也保持良好的聯繫關係,會主動提出孩子的特殊表現,「我們會和家長、學校老師溝通聯繫,因為孩子特殊的行為表現可能不只出現在課輔班,也可能發生在學校。藉由三方溝通合作,協助孩子,期望過程中能接住他們!」

▲天主教中華聖母基金會投入資源予課輔班,營造孩童放學後安心、家長放心,互助共好的空間,更希望接住每個需關懷的孩子。
課輔班不僅接住孩子,也接住孩子的家庭。葉怡靜表示,有位家長曾向社工求助,「老師,我真的不知道該怎麼辦,我很頭痛,很想放棄孩子。」「我們和媽媽說,不用擔心,教孩子難免會無力,但你放心,我們會陪你一起度過。」也有位媽媽私下傳訊,「老師,真的非常謝謝你們!」柳足雅欣慰的說,「我們讓家長覺得他並不孤單!他不是一個人在守護孩子。」
訪問這一天,小哲坐在教室裡吃點心、創作勞作,看起來安然愉悅。為什麼在課輔班的時候比較乖呢?小哲說,因為有老師!課輔老師有點溫柔,也有點兇(笑),會陪他聊天、講笑話。為什麼今天心情很好呢?小哲想了想,天真地回答:「因為下雨了,天氣很涼。我看到老師的臉在笑,老師很開心,我也很開心!」
母親在四年前的五月登出人世後,加上疫情的影響,這幾年在母親節的時候已經沒有出外聚餐慶祝的習慣。我只是在心中靜靜的感念母親,而孩子們也往往在忙碌的課業中陸續準備會考、月考中度過一年又一年,兩個兒子都陸續從國中生變成高中生、大學生。
今年母親節前夕,在台大住宿舍的哥哥問:「媽媽,要不要幫忙訂母親節蛋糕?」
我說:「不用訂蛋糕,你寫一張卡片給媽媽就好!」
後來覺得一家四口好久沒有在外面聚餐了,先生預訂了周六的中午要聚餐,沒想到哥哥在學校有競賽活動要參加,要到夜裡才回家,最後哥哥改訂了週日晚上一家聚餐慶祝母親節。
其實我們很少在周日的夜裡吃大餐,特別是隔天高中的弟弟要月考,夜裡哥哥還要搭車回台北,但母親節的午餐要在好幾個月前就先預訂才來得及,而難得大家有機會聚在一起好好用餐,我們還是開開心心的騎兩台機車去餐廳集合。
「我很慶幸能當妳的小孩,
謝謝妳對我和弟弟的付出。
我們也希望妳能對自己好一點,
不要給自己太多壓力,
好好享受人生吧!」
這是今年哥哥寫的母親節卡片的一部份,
剛看到卡片時,我的眼淚差點滑出眼眶。
兩個兒子們小時候,我常常抱著他們笑嘻嘻地說:「謝謝你來當媽媽的小孩,媽媽好愛你!」
國小高年級以前的孩子還很喜歡給媽媽擁抱,聽媽媽說愛,但是在高年級開始進入情緒青春期之後,聽到愛都會覺得肉麻。記得有一次,六年級的哥哥說:「媽媽,不要常常說愛,這樣好噁心!」我笑著說:「對啊!媽媽以前念小學的時候還覺得讀愛班的人好可憐!因為也覺得愛這個字感覺好噁心!」別出心裁的回答逗笑了原本表情很嫌惡的哥哥。不按牌理出牌,這是跟青春期孩子相處要培養的功力,這樣才會讓孩子對我們的談話感到新鮮有趣而好奇。
面對剛進入青春期的孩子,父母總是有一段難熬的適應期吧?但其實孩子也只是需要時間和空間來學習管理自己,只要父母把管理的權限交給孩子,在一旁監督與陪伴,確認孩子能把自己管理好,親子會發生衝突與摩擦的機會就會變少。
哥哥在國二的時候聊天時曾跟我說:「媽媽,還好我是出生在這個家裡!」
我問:「為什麼會這樣說呢?」
他說:「因為在別的家我可能會不被了解與接受啊!」
我說:「不會啦!你是一個優秀的孩子,在哪個人家出生都會是很優秀的!」
他說:「媽媽!我這是在讚美妳耶!」
那時我真不知道青春期的孩子讚美人是這麼的含蓄和隱晦啊!
我說:「謝謝哥哥!下次讚美媽媽要直接一點!」
哥哥在跟我合寫的《家有中學生的解憂之書》中寫道:「感謝父母的愛與包容,引導我成為我喜歡的樣子。」看到青春期孩子的感謝文字,好像療癒也安慰了在他青春期時所受的苦楚和壓力吧?而孩子喜歡現在自己的生命展現,更是重要的肯定。(相關閱讀:不懂感恩的小孩,長大也學不會做人!資深教師:感恩的心就像肌肉一樣,要練才會有,3招讓小孩學會感恩)
能夠陪著一個生命慢慢地長大,是多麼幸福又多麼不容易的一件事啊!那些孩子在生病我們在擔心與害怕中熬的日日夜夜,那些在孩子遭遇挫折與失敗難受與痛苦的表情也札著我們的心,那些陪著孩子告別一場又一場學習階段而走過的畢業典禮,都是那麼的記憶猶新。原本天天都在眼前出現的孩子,終究會變成我們每天夜裡會祝福他平安的想念。愈來愈忙碌的孩子,要見上一面都需要安排了!
當孩子感謝我們的撫養與陪伴,當孩子希望我們能對自己好一點,當孩子要我們好好的享受人生,那孩子已經長成一個能體諒與關懷他人的大人了!
在小時候有被好好愛,能夠開心充分的玩,有快快樂樂地當一個孩子,孩子會長大,長成一個溫暖又善良的好大人。
謝謝孩子來當我們的孩子,孩子謝謝我們當他的父母,這就是親子間最美麗的感恩宣言。
作者尚瑞君為博客來親子教養類年度百大暢銷書作家。
尚瑞君新書:《家有中學生的解憂之書:在教養與升學之路,讓親子作家╳台大優等生一起成為青少年的陪跑員【特別收錄:高中五大科的學霸學習法】》/臉書專頁:《尚瑞君之愛傾聽解讀心》
Photo By:photo-ac
數位編輯:黃晨宇
前幾天寫劇荒中,請讀者們分享好看的戲劇。很多留言大推韓劇「背著善宰跑」,於是,我開始追劇,一看入坑 做家事時,耳邊有迴音響起:「善宰啊~」
「背著善宰跑」讓男女主角邊佑錫、金惠奫一炮而紅,而在演出此劇之前,兩人都走過不被看好、四處試鏡爭取機會,就算錄取了也只是跑龍套的角色。
今天這篇文不劇透,想分享邊佑錫和金惠奫為了自己熱愛的表演,即使在低潮逆境、無人問津的情況下,依然不放棄任何演出的機會,最後等到了屬於他們的”成名作”過程。
先看看男主角邊佑錫在成名爆紅前的處境。儘管他有好的外型,身高190公分,但他的星途並不順遂。
「我試鏡失敗了100多次,幾乎每次都落選,甚至有人說我四、五年都不會成功,他的說法沒錯。因為我在三、四年內真的都沒有成功,我是之後才開始得到機會的。」邊佑錫最近接受節目訪問、回憶他入行時的艱苦。
經過多年磨練,邊佑錫終於在今年接下首部男一作品「背著善宰跑」,更憑劇集紅遍國際,成為失去本名(大家都喊他「柳善宰」)的紅星。
至於因這齣劇嚐到走紅滋味的女主角金惠奫,在演出代表作「天空之城」之前,曾有長達7年的時間,拍了50多部戲 也沒人知道她是誰。
直到她入行的第7年,她通過試鏡爭取到「天空之城」中”姜藝瑞”的角色,才讓她在韓國演藝圈開始有了名氣。
之前那段無人聞問、當臨時演員、跑龍套、當配角的經歷,讓金惠奫累積演技實力,直到遇到「背著善宰跑」這樣的劇本,終於讓她成為女主角,迎接演藝事業的高光時刻。
現在的你,正經歷低潮期嗎?
是不是會懷疑這條路值不值得再走下去?
還要多久才能看到成果?
還是根本不會有結果
乾脆現在放棄算了?
我真的能成為那個我期許的自己嗎?
以上這些問題,我經歷過也正在經歷。(相關閱讀:現代孩子是玻璃心世代?只要父母願意放手,你會發現孩子沒有想像中脆弱)
努力做著自己喜歡且擅長的事,
未必保證一定會成功;
但 不累積就肯定不會有成果。
在達到目標前,
被冷嘲熱諷、不被看好,是正常的;
感到受傷甚至自我懷疑,也很正常。
重點是:
你為什麼選擇走這條路?
你想要什麼?
不要輕信外面的聲音,
多了解自己是怎麼想的。
盤點自己的優劣勢,
盤算自己能承受多少損失(包括時間及金錢)。
若還撐得住,假使熱情還在,何不再堅持一下?
成了,我們就成為自己的「柳善宰」;
不成,我們也走過想成為「柳善宰」的這條路,與他同行過。
祝福我們都走在實踐夢想的路上。
照片來源:tvN 「背著善宰跑」劇照