【未來小學堂】多才多藝的真菌,有哪些過人之處?

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未來小學堂 【多才多藝的真菌,有哪些過人之處?】



麵包上面綠綠白白的究竟是什麼呢?其實食物上附著真菌的菌絲錯縱而成的菌絲體,這些就是黴菌,而摸到這些黴菌很容易生病,且長了黴菌的食物會滋生毒素,千萬不能吃,但有些食物其實發霉才好吃!

你吃過豆腐乳、藍乳酪、臭豆腐、麵包嗎?這些全都是真菌類幫忙才能製成,還有啤酒、葡萄酒,這些全都是靠真菌能製作唷!看來真菌真的是多才多藝,讓世界變得更精采呀!